アーゆるヴェーディックな七草かゆの日
あっという間に1月7日今日の朝ごはんに七草かゆを食べる日です。
この日とは、おせち料理で疲れた胃を休め、
邪気を払い、万病を除去する意味もこめられている、そんな意味のある日です。
前日に7種類の野菜をまな板に乗せて、お囃子を歌いながら包丁で叩いて、朝におかゆに入れて食べるそうです。昔は野菜が乏しくなる野菜を摂りましょう、という栄養面での効用もあったそう。
年末年始は人とお食事をする機会が多く、不規則な生活になるがちなので消化力が落ちているはず。
冬の間に消化力に負担をかけると、春になってからアレルギー症状(花粉症や皮膚トラブル)を
起こしやすく、メンタル的にも悪影響だそうな。
ここらで疲れた胃を休ませ、消化力をたてなおすためにも、七草かゆでちょっとブレイクしてみましょう。
春の七草
せり、なずな、母子草、かぶ、大根、はこべ、コオニタビラコ(仏の座)
秋の七草(野草)もあるようですが、こちらはとくに行事化したものではなく、
秋の野草を鑑賞し、俳句を詠んだり歌をつくったりしていたそう。
秋の七草
女郎花(おみなえし)、尾花(ススキのこと)、キキョウ、撫子、藤袴、葛、萩
15夜お月さまのときに、お団子と一緒に添えてお月見を。。。というのも素敵ですね。
せっかく四季がある日本に生まれたのだから、昔ながら日本で地方、地方で大事にされてきた
行事を、忙しさにかまけて忘れてしまわないように、子供たちにも伝えていきたいなと
思いました。
とはいえ、毎日綱渡り生活の、へなちょこワーキングママの私。
仕事がある朝はそんな優雅なことをしている時間はない~~~!!
ということで昨夜のメニュー、アーユルヴェーダの野菜スープで
ひやごはんを煮て、グリーンリゾットを作ってみました。
心とからだのドーシャ(エネルギー)のバランスが整うと、オージャスが増え、健康増進はもちろん、
メンタル的にもアンチエイジングにもとてもよい効果が
オージャスとは、わかりやすくいうと、「活性素」のこと。「からだのなかの純粋な喜びに対応する精妙な物質」のことなんだそうです。生活のしかたや食べるもので左右されるというので、
オージャスを増やす生活をすると、病気にかかりにくくなるし、かかっても治るのが早く、
心が壊れにくくなり、なんだか毎日楽しいぞ!という感じになってくるのだと思います。
とくべつな楽しい行事なんてことがなくても、一日、一日を元気に過ごせることが
どれだけありがたいことか、とまわりにすべてのものに感謝したくなる・・・そんな毎日が
過ごせたら、なにものよりも幸せですよね
春にむけて、
七草かゆなど胃に優しい食事で消化吸収をよくし、
代謝力UP
冷えと乾燥をためこまないように、
アロマトリートメントで粘膜保護
これ以上冷えや乾燥をためこまないよう春にむけて調整していきましょう。
過ごしやすい春を迎えましょう
2日の朝はラーメンです。
歩き出し、よたよたと走り出すようになった息子とめいっぱい遊んでいただけなんですけど。
我が家のリフォームが年末にわたわたと着工。
念願のプールのできるデッキスペースと、裏の竹林が見渡せ、天井もガラスなので星空を見上げられる、
コンサバトリーが年末に完成しましたっ!
そんなわけで、我が家のニュースペースがうれしくって、そこでいろいろと過ごしてみています。
家の続きでフラットに出れるのですが、庭に出したスペースなのです。なので、夜は寒くて寝れるような
状態ではなく。。。日の照っている間はとってもポカポカ。だけど、夏はこれは大変な熱さになるだろうなと、
エアコンの設置を検討中です。
ところで。
2日の朝の食事はみなさん、なにを食べてますか?おせち料理+
私の実家では必ずラーメンなのです。
会津ラーメン(ほとんど喜多方ラーメン)
実家の父が今年は買ってきてくれたので、本場の味がお正月からいただけます。
こんな感じ。手作りっぽいでしょ。
麺類ってお休みのときなどに食べる機会、多くなりますよね。
手軽だし、パスタとか大好きだし。
このラーメンは生めんですが、パスタやおそばなど、乾麺などをゆでるときには、
消化しやすく、体に不必要なものをそぎ落とすために、
万能粉を振りかけて、麺類をゆでるとよいのです。
ご家庭にひとつ!万能粉を作って用意しておくと、
食べ物を体に吸収よくしてくれるので、風邪ひきにくい体に、
免疫力の高い体にしてくれることと、思っています。
白コショウ(粉)
山椒(粉)
生姜(粉)
すべて有機のものかできるならば国産を用意してください。
そして、1:1:1の割合でスパイス瓶に混ぜておいておくだけ。
ラーメンゆでるときにも使えるし、ラーメンにスパイスとしても使えます。
麺類の出番の多い三が日に、ぜひ試してみてください。
うちの父は胃がんをやって、胃が4分の一しか残っていません。
7年前になりますが東京の癌研病院での術後おかげさまで元気にやっていますが
真冬の入院、手術だったため、しばらく暖かい東京で・・・ということで、3か月ほど私の家で養生していたので、
3食の食事を私が作っていました。
そのときに学んだのは胃のない人のための消化のよい食事、献立。
麺類が大好きだった父のため、麺類をたべさせてあげたく、
一番消化の悪いラーメンの麺を、少しでも消化よく、体になじむように
ゆであげるため、万能粉や、ごま油、じゅうねん油などを使った
アーユルヴェーダに沿った食事方法を実践していたわけです。
これは、とても今現在の、40を過ぎた主人の健康管理にも役に立っているように思います。
Vestaスタッフとともに現在通っているアーユルヴェーダの雑穀料理教室。
ここでも万能粉は大活躍。
今年のブログでは、アーユルヴェーダのカテゴリーを作りましたので、
こちらでも少しづつ紹介していきたいと思います。
あけましておめでとうございます
2010年の寅年のスタート,いかがお過ごしですか?
年女の私めですが今年はタイガーのように勢いよくしなやかな足どりで一年間を駆け抜けて生きたいと思っております!
今年のお正月は,ゆっくり自宅でのお正月です。実家はかなりの大雪に見舞われたため一歳そこそこの風邪っぴきの息子と猫を連れての帰省をあきらめ,たまには!と両親に来てもらいました。
西荻に住んでいる弟も来てくれ,賑やかなお正月になっています。
妹家族には会えずですが夏休みに会える予定。
久しぶりの家正月なので,ちとプチ贅沢。Dean&Delucaのおせち。
ルププランの幸せケ-キ。
鑑賞できてないDVDの数々…
読んでいない村上春樹…
気がつけばもう二日。あっという間に新年です。
何もせずに休みも終わってしまおうとしていますが,ゆっくり息子と過ごそうと思いますっ!
今年の星の流れを読むと「身近な人を大切に」というのが2010年のテ-マだそうです。皆様,今年もハッピーに過ごせますように,それぞれの思いをこめた三が日をお過ごし下さい。
☆良いお年をお迎えください☆
2010年まであと8時間を切りました。
2009年は、良い年でしたでしょうか?
健康で無事に過ごせましたでしょうか?
大晦日を大事な人たちと迎えられそうですか?
Vestaにとっては、新しい病院でのサービスを開始したこと、サイトのリニューアル、
アフターバース教室の充実、Ve☆stars発足など今年は盛りだくさんの
一年でした。
2008年暮れに誕生した息子の成長とともに、仕事と子育ての大変さを学びました。
子供を通し、仕事を通し、たくさんの方とのかかわり、支えがあり、
見守っていただき、大きなけがや事故もなく、2009年を生き抜いてこれました。
この1年間、無事に過ごせてこれたことへの感謝の気持ちでいっぱいです。
そしてFull of NaturalsがVestaとして生まれ変わり、聖蹟桜ヶ丘にきて早3年めを迎えることができました。
いたらぬところ、届かぬところ、たくさんあったと思います。
ありがたいのは、気がつけばVestaのお客様おひとりおひとりと、
長く永くおつきあいをさせていただいていることです。
自宅サロンからのお付き合いのかたとはもう6年になります。
年末には必ずお顔を見せていただけるお客様、
親子でかよってきてくださるかた、
きれいなお花を季節のたびにもってきてくださるかた、
同じIFAアロマセラピストのかた、
妊娠したら絶対に来よう!と思っていたといってくださるかた、
出産を通して、サロンの存在をしったかた、
マタニティヨーガを通して、お産を通して、折々に
報告兼ねてお子様を連れて、時間をみつけて
きてくださるかた、
本当に、本当に、ありがとうございます!!!
年内は12月30日(水)まで営業させていただきましたが、年始は1月7日(木)より営業しております。
2010年も、たくさんのみなさまにVestaを愛していただけるように、かわいがっていただけるように、
スタッフ一同精進してまいります。来年もどうぞ、変わらぬご愛顧を、よろしくお願いいたします。
トリートメントのご予約はメールにて承っておりますので、どうぞこちらより
ご予約をお願いいたします→ http://vesta-aroma.com/
1月のアフターバース教室の日程は、 1月12日(火)&26日(火) am10:00-12:00(残席1)
1月の骨盤美人塾教室の日程は、1月19日(火)am10:30-12:00(募集中)
Vestaサロンでの、マタニティヨーガクラスは1月13日(水)pm1:00-3:00 (残席2)
旧ブログの最後に宙博について少し触れています。
2010年は、月の満ち欠けに合わせたトリートメントを、イベントをどんどん開催していきたいと思います。
まず1月15日は、Ve☆staras主催のナイトアウトパーティ!!
ご機嫌なニューイヤーパーティーを行いますのでどうぞいらしてください!!
お子様連れでOKOK
子連れOKのドレスアップ新年あけましておめでとうパーティー
新年の新月の日に、Vestaにご縁のある女子の皆さまで一同に会し、
新月のパワーを存分に楽しみ、女子力アップさせる2010年のスタートを切りませんか?
OLさんも、ママも、お子様連れでもご参加OK(小学生以下無料)のニューイヤーパーティ。
おいしい食事と飲みもの、楽しいDJの音楽とVe☆starsのみなさんとの楽しい会話で
週末の数時間を過ごしませんか?
日程:2010年1月15日(金)pm6:30-9:00
場所:多摩センター (詳細はチケットご購入後)
内容:お食事・フリードリンク(アルコール含む)・DJによるご機嫌な音楽・お土産つき
チケット:6000円(事前入金後、招待状が発送されます)
ご予約・問い合わせ: life@vesta-aroma.com
今日は元旦で満月!!
午前4時くらいは一番、パワーが強いので起きていられるかたはぜひ宇宙に向かって2010年の抱負を!
早々に眠りについて、明日早起きをせねばならないママさんたち美肌にもとってもよい日ですので、スペシャルな美容液やナイトクリームでフェイシャルケアをして、
ゆっくりお休みください。
それではどうぞ、みなさま良いお年をお迎えください。
元気に年明け、お会いできることを楽しみにしております!