あんフラワー あんこのお花 グルテンフリーのアイシングクッキー 教室大井町駅徒歩４分東京 品川区 大井町 西大井 品川 餡フラワー あんフラワー あんフラワークッキー アイシングクッキー 教室
こんにちはあんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんこのお花和なはアートフード協会本部代表末廣由香里です。教室HPはこちら→和なはアートフード協会HPネット販売はこちら→和なはSHOP去年から始まったヴィーガンアイシングクッキーの認定講座。アイシングクッキーでも卵、小麦、乳、白砂糖、不使用からだにに優しいアイシングクッキー。アレルギー対応もばっちりです。以前、当協会のアイシングクッキーはひよこ豆の煮汁（アクアファバ）を使って卵白の代わりにアイシングを作っていたのですが、なんか豆のにおいがする。。。ひよこ豆やインゲン豆の消費が追い付かない。。。（アイシングに使うのは煮汁だけ）というデメリットがあり、（事実うちでも大量にひよこ豆が余っていた）そういいったデメリットを払拭すべく新しい製法でアイシングを作ることに成功しました。ヴィーガンスイーツが好きでたくさん研究している、ヴィーガンアイシングクッキーの認定講師さんと何度も試行錯誤をして、より作りやすい材料で。砂糖のこともより深く学んで、白砂糖を使わないメリットを頭に叩き込み。。笑やっとやっとできました。改良チームのみなさまには感謝しかありません！！そんな自信作の和なはアートフード協会のヴィーガンアイシングクッキー。新しいカリキュラムで１期生の方に対面レッスンが完了しました。アイシングクッキーのご経験者からはじめてアイシングクッキーを学ぶ方毎回楽しくレッスンをさせていただきました。皆さんストイックに練習していたようで、最終日、線の引き方などが上達されていて、すごいなと感心しました。しかし、納得していない生徒様。笑ストイック！これからもっと伸びること間違えないと思います。本当に美味しいうちのヴィーガンアイシングクッキー。作り方も簡単だしスーパーで売っているもので材料はほぼ揃います。そして無添加。日持ちもするクッキーは使い勝手も良いですね。来年はもっともっと多くの方に知ってもらいたいと思っていて大型のワークショップや販売会を考えています。もっと仲間増やしたい～♪ので、お仲間募集中です♡次回は12月３日から始まるヴィーガンアイシングクッキーオンライン認定講座！残１席ですので、もし気になる方いらっしゃいましたらお問合せください♪詳細はこちら↓ヴィーガンアイシングクッキー認定講座 | yr-closet-flowera6203049.wixsite.comご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆和なは公式ライン→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqレッスン情報などをご連絡しております。和なはのレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細③ヴィーガンアイシングクッキー認定講師講座和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。
2021-11-26 01:40:28
こんにちはあんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんこのお花和なはアートフード協会本部代表末廣由香里です。教室HPはこちら→和なはアートフード協会HPネット販売はこちら→和なはSHOP前回の続きですが、和なはアートフード協会の『あんこのお花®』は合成着色料不使用。野菜・お茶のパウダーで色付けします。また、グルテン・乳フリーのケーキ生地などヘルシーな素材にこだわりアレルギーをお持ちの方にも楽しんでいただけるようにしています。しかも、味にこだわっているので皆さん美味しい！とまたリピートしてくださるようになりました。アレルギーを持つお子様のママにも好評で、思ったより多くの方にレッスンに来ていただけるようになりました。『この資格はないのですか？』と多くの方に聞かれ、約２年ほど前に資格コースを作りました。大変多くの方にご好評いただき、募集後資格コースは即満席の状態が続き、本当にうれしかったです。認定講師の方はじっくりとあんこのお花®を学んだあと趣味で楽しんだり販売をすることを目的としたり認定講師として、お教室を開講したり。。。とても楽しそうにあんこのお花®との生活を楽しんでいるので、もっと『あんこのお花®』とこの職業を広めるべきであると考え、組織化することで皆さんがもっと活躍できると思い協会化に至りました。↑写真は大阪で開講した特別レッスンの様子今では、全国に認定講師さんが増えてきており、とても嬉しいです。それもこれも、私一人ではなくたくさんの仲間が協力してくれたり助言してくれたり、多くの方のお力を借りてここに至ったと考えております。ただ一つ言えるのは、和なはアートフード協会の皆さんは楽しく活動していて本当にあんフラワーが好き。ということに尽きます。交流会でも、初めて会う方ばかりなのですが、同じ志を持っていたりあんこのお花を楽しむ方ばかりなのであっという間に盛り上がります。もっともっとこの輪を広げていきたいと思っています。今の私のミッションはたくさんの人に知っていただき、認定講師さんが気持ちよく仕事ができる環境を整えることだと思っています。まだまだやることがたくさんあると思っています！！そして、まだまだお仲間募集中。是非、『あんこのお花®』を１度でも体験していただければと思っております。ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆和なは公式ライン→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqレッスン情報などをご連絡しております。和なはのレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細③ヴィーガンアイシングクッキー認定講師講座和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。
2021-11-21 22:37:00
こんにちはあんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんこのお花和なはアートフード協会本部代表末廣由香里です。教室HPはこちら→和なはアートフード協会HPネット販売はこちら→和なはSHOP大変ご無沙汰しております。ブログを放置しっぱなし。。ですが、先日このブログを見て『あんこのお花®』を知り、認定講師講座を受けに来ました！という生徒様がいらっしゃり、ちゃんと見てくださることがいるのだと改めて実感。コツコツ、自分のしていることを皆様に発信することが改めて大切だと思い、ブログを再開していこうと思いました。最近はInstagramばかりの更新になってしまい、Instagramをしていない方にももっと知っていただきたいという気持ちは前々からありましたが、やっぱりブログは皆さんに見てもらいやすいそして自分の気持ちや思いを届けやすいツールであると実感し、こちらを再開していこうと思います！この数カ月の間和なはの認定講師さんがたくさん誕生し、本当に多くの方に楽しんでいただけるようになりました。私の野望はそれにとどまらず、もっと多くの方に届けたい！！と思い『和なはアートフード協会』を設立いたしました。ここに至るまで、実に多くの労力などがありましたが、全ては認定講師さんが楽しそうにあんフラワーを楽しんでいらっしゃること、生き生きとレッスンされていることそして協会開設にあたりたくさん協力してくださった認定講師さんがいてくれたからこそここまで来ることができました。改めて、ただのおばちゃんがここまでの野望をもってしまったのか。。。協会を立ち上げたのか。のストーリーをこちらに残そうと思います。ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆和なは公式ライン→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqレッスン情報などをご連絡しております。和なはのレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細③ヴィーガンアイシングクッキー認定講師講座和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。
2021-11-03 03:55:52
こんにちは合成着色料不使用・グルテンフリーのあんフラワー ・あんこのお花®・和菓子のお教室京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩４分横須賀線 西大井駅 徒歩13分東京都 品川区 Wanaha～和なは～です。教室HPはこちら→教室サイトネット販売はこちら→和なはSHOPこんにちは！和なは新講座『ヴィーガンアイシングクッキー認定資格講座』についてのお話です♪来月３月より、『ヴィーガンアイシングクッキー』の認定講座を開始します。アイシングクッキーは卵白と白砂糖を使ったアイシングクリームでクッキーの上にデコレーションしていくクッキーです。可愛いですよね今まで当教室ではアイシングクッキーのレッスンをたくさん開催してきましたが、卵アレルギーの方グルテンアレルギーの方も多くいらっしゃり、（子供がアレルギー持ちというケースがほとんど）どうにかならないかなとは思っていました。また、合成着色料を当たり前に使用しており、最初は抵抗がなかったのですが濃い色を出すときなどは多くの合成着色料を使用し、時には特有の変なにおいがしたり。。。いつからか子供に食べさせることができなくなり、気が付いたらレッスンもやめてしまいました。以前ヴィーガンのとっても素敵なレストランの話になり（とてもセンスの良い素敵なお店） 白砂糖を使わないというコンセプトがおもしろいなと思い、それがきっかけでヴィーガンについて少し学んでみました。そこで、卵アレルギー対応のアイシングクッキーはたくさんあるのですが、ヴィーガンのアイシングクッキーはないよね？？と思った瞬間すぐに開発にとりかかりました。いやでも、それはそれは長い時間がかかりました。開発するって本当に大変だなと改めて。でも、なんだかアドレナリンがでてしまって寝る間を惜しんでのクッキーづくり。米粉のクッキーを作るとオイリーになるかぼそぼそになるか。のどちらかで、何度作り直したことか。。。焼き上がりもイマイチで。。でも、ヴィーガンバターを学び（これはめっちゃ簡単にできます）グルテンフリーのお菓子作りに最適なグルテンフリーミックス粉の配合がなんとなくわかってから一気に普通のクッキーになりました！アイシングクッキー用のクッキーははつるっとしていて強度がある程度あること、焼く前の生地は型抜きをするので扱いやすいようぼそぼそしないことが重要です。米粉と油だけでつくるとどうしてもぼそぼそして型抜きしている間に割れてしまったりします。それが全くない！！ふつうのクッキーと同じ感覚でつくれるやーん！なすべてを叶えたクッキーがやっと…やっとできましたあと、何も言わずにクッキーを食べさせたら卵、バター、小麦不使用であることがバレないくらいしっかりとした美味しさがあります。長かった～もつかの間、今度はアイシングについて研究。そして、てんさい糖とちょっとの和三盆を使った白砂糖を使わないヴィーガンの方でも召し上がっていただけるアイシングクッキーが出来上がりました！（ブログで書くとあっけないんですけど。。。）⬆︎こちらがそのヴィーガンアイシングクッキー！インスタにアップしたり、このお話をしたりしていると『そのレッスン受けたいです！』と、嬉しいお言葉をいただき来月より開催することとなりました♪すごい急ピッチ！！また、日本絵道さんの美しい和文化の絵をペインティングする楽しいカリキュラムも盛り込もうと思っています。着色料はもちろんすべて天然着色料。テキスト作りに追われていますが今とても楽しいです♪また、ちゃんとカリキュラムをお披露目できるようになったらこちらでもご報告いたします♪ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン基礎レッスンを受けられた方、お花絞りご経験者の方におすすめ。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2021-02-20 12:42:07
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩４分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。教室HPはこちら→教室サイトネット販売はこちら→和なはSHOPこんにちは。よく生徒様から『先生の作品を見ているとすごくきっちりした人なのかと思っていました！』とよく言われます。『思っていました！』って、過去形なのでおそらくお会いしたらきっちりしていな過ぎて逆にがっかりさせてしまっていたらすいません！笑きっと作品から想像される人物像がきっちりな人物なのかもしれないですよね。今まで自分のキャラクターについてあまりお話したことがなかったので微妙に自己紹介をしたいと思います。まず、今までの経歴は料理やお菓子作りには全く携わらない業種でずっと働いていました。長男に妊娠をきっかけに子供のためにアイシングクッキーを作れたらいいなと思って初めてお菓子教室に通いました。アイシングクッキーの認定講師講座はアイシングの技術に特化しているのでクッキーを実際に焼くというレッスンは含まれませんでした。それまでお酒にしか興味がなくクッキーすら焼くのも怪しいというレベルだったので実はそのまま使えるクッキー生地をなんか違う！と思って捨ててしまったり人の数倍時間がかかったかもしれません。（今思えば）でも、アイシングクッキーを作る作業は料理を作ったりお菓子作りの作業とはまた別なので何となく楽しくてハマってしまいました。もともと器用ではないのでお花絞りもすごく苦手でアイシングでお花絞りをしても全くお花にならず、、、なんでだろう。とほかの生徒さんとのレベルの差にがっかりしたり。。。でも、練習するうちに少しづつ上達していきました。結局いまだに料理はあまりしたくないし、お菓子もレパートリーはそんなに多くはないです。でも、あんこのお花やアイシングクッキーはすごく楽しいと思えてレッスンまでしてしまっている！ということです。適当なので、レシピ化したり数値化するのが本当に苦手です。でもやらなきゃなんないから、やってます。笑だから、レッスンに行ってみたいけど敷居が高いと思っている人！結構私の教室はお菓子作りをしない人もいらっしゃいます。そんな人も満足して帰っていただける自信はあります。みんないつもニコニコして帰られるからです。そもそものレシピが私でも面倒だと思わないで作ることができる内容なのでたくさん材料をそろえる必要もないですしおうちですぐにできます。究極を言えば白あんと口金のみ買えばできます！！！でも、練習は必要です。その練習は楽しいと思える方は絶対に上達すると思っていますそんなこんなでこんな私でも教室を開いている。。。ので、是非お菓子作りをしたことのない方もやってみたいと思ったら遊びにいらしてください♪また、レッスンにいらっしゃる方もお花をイメージするよりもそのへんの普通の人を想像してきていただけると幸いです。笑最後までお読みいただきありがとうございました♪ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン基礎レッスンを受けられた方、お花絞りご経験者の方におすすめ。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2021-02-05 22:04:50
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩４分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。教室HPはこちら→教室サイトネット販売はこちら→和なはSHOPこんにちは！いつもブログが細切れですいません。１月より資格取得コース６期生の方のクラスがはじまっています。毎回とても楽しいレッスンで時間は長くてもあっという間にすぎてしまいます。出来上がった作品に皆さん満足してかわいい～♪と帰ってくださるのが私も嬉しいです。さて、認定資格コースについては現在たくさんのお問合せをいただいております。去年の６月から始まったこのコース。受講者はなんと５０名を超えました！！本当にありがとうございます！去年はたくさんの方とお会いできてとても楽しい一年でした。さて、もともとこの講座を始めたのは私一人だけではなくもっと多くの人に『あんこのお花®』を広めてもらうこと。私の中でもっともっと認定講師の皆さんと何かできることはないかをずっと模索しています。もっと皆さんが活動しやすいようにどうすればよいのか。そればっかりを考えている昨今です。何が言いたいのかわからなくなったのですが、笑もっともっと今年は『あんこのお花®』を認定講師の皆さんと一緒に広めたい。また、さらに認定講師の方がもっと増えればもっとこのおいしいお花を様々な方に楽しんでもらえる✨と思っています。カリキュラムも少し改変すべきだと思っています。もっともっと皆さんに寄り添った内容で認定資格コースを開催することはできないかを考えています。早くて４月には再開したいです！！今年はもっとたくさんの人にあんこのお花を楽しんでもらいたいですご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン基礎レッスンを受けられた方、お花絞りご経験者の方におすすめ。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2021-02-04 02:40:11
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩４分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。教室HPはこちら→教室サイトネット販売はこちら→和なはSHOPこんにちは！和なはの『あんこのお花®』はすべて天然由来のものを使って、着色をしています。（合成着色料は一切使いません！）今日は食物由来の着色について特に赤系、ピンクなどに用いるビーツのパワーについてお話したいと思います。ビーツという野菜はご存じでしょうか？赤い大根みたいな見た目なのですが、『食べる輸血』『奇跡の野菜』と言われるほど多くの栄養素を含んでます。すなわちスーパーフード！！なのです。また、赤い色素は『ベタシアニン』というポリフェノールの一種。ポリフェノールは強い抗酸化作用があるのでアンチエイジングにもぴったりな栄養素。なんと、最近の研究でがんを防ぐ働きも注目されています。また女性に嬉しい働き♡アンチエイジング・デトックス効果！ビーツには体が毒素を排泄するための『ベタラン』と呼ばれるビーツ特有の化合物が含まれているとのこと。この働きに注目し、コールドプレスジュースのお店ではほとんどのお店が『ビーツ』を入れているのだそう。うんうん、確かにいつも入ってるわ！（よくコールドプレスジュースを買って飲む人）まだまだあります！ビーツには、レタスやトマトの2倍以上のカリウムが含まれています。カリウムは体内の余分な水分、塩分を排出する働きがありむくみの解消につながります。（むくみ防止の漢方を飲んでいた私には朗報でした！お酒飲むとすぐむくむからね！笑）また塩分を排出して血圧の上昇を防ぐ効果から高血圧の予防も期待できます。実はもっともっとビーツの効能ってあります。書ききれません。（すいません、時間切れ）またいつかゆっくりお話したいと思っています。自分が作ったおやつが美しくて、おいしくて健康にも良いなんて最高じゃないですかもっともっと私も知識を深めていきたいです♪ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン基礎レッスンを受けられた方、お花絞りご経験者の方におすすめ。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2021-01-08 07:38:55
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩４分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。教室HPはこちら→教室サイトネット販売はこちら→和なはSHOPこんにちは！ブログがなかなか更新できずかなりご無沙汰しております。ありがたいことにめちゃくちゃ忙しく過ごしておりますあんこのお花®に興味を持ってくださる方が急増中！！たくさんの方にレッスンのご依頼をいただいております。本当にありがとうございますそんなこんなで先週はもう夕飯を作る時間がない！！と先に見越して、栄養バランスの取れた夕飯セットを１週間分発注しました。初めての体験でしたが、湯せんするだけで３つの種類のおかずがすぐに出来上がるので本当に楽ちん。日曜日に冷凍で１週間分とどいて、使う分だけ湯せんしていきました。揚げ物も、なんでだろう。サックサク！！！すごい技術！おいしい！お肉も柔らかいあ～おいしい。私が作るよりうまい。何より人に作ってもらうって最高。これ今後もずっと続けていこう！でもなんで！？ずっとサクサク？柔らかい？野菜の色が変わらない？と水曜日あたりに気づきました。（遅いよね）で、そこでやっと原材料のラベルを見ました。（本当に遅いよね）それで、びっくりしました。そりゃそうですよね。柔らかくすため、サクサクを保つために添加物は必須です。しっかり入っていました。逆に謎が解けて、すっと腑に落ちました。しかし、今の時代、働いているママなんてこんなものに頼れたら。。。少しでも心に余裕が生まれると思います。全否定しません！多分うちも、今後も使うときもあると思います！！！！おいしいし楽だから、もう毎日これにしよう！と思っていましたが、ちょっと添加物が気になってしまって今後は作り置きで対応することにしました。私は本当に料理が得意ではなくて。。。（あんこのお花とは別物なのです）ズボラ料理男の料理くらいのおおざっぱさ細かい味付け、おしゃれな具材を使いこなせないのですがママが適当に作ったものはみんな無添加である！！！ということに気づきズボラでもいいから作るか。という気持ちになりました。今週はこれで乗り切る！と週末に作った作り置き。（平日作る気なし）毎日作るのが億劫な気持ち本当にわかります。献立決める時点でもうめんどい。適当でもいいから作ったらそれは無添加！！（調味料が無添加じゃないとかそんなことは考えず）わざわざ、自分の作った料理に増粘材、酸化防止剤、保存料とか入れないですよね？？それだけでOKです。たまに手作りするお菓子も天然着色料で。余計なものは入れず、体にやさしいものを作っていきたいですよね。改めて、うちの教室はこの信念を貫くぞ！！！と誓った瞬間でした。ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン基礎レッスンを受けられた方、お花絞りご経験者の方におすすめ。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-12-02 07:05:45
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩４分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。教室HPはこちら→教室サイトネット販売はこちら→和なはSHOPクリスマスといえばクリスマスケーキですが、クリスマスおはぎはどうだろうと思って作ってしまいました！小麦も、生クリームも卵、バターを使わないとってもヘルシーで伝統的なスイーツ。どんなデザインにするか考えたとき、ホワイトクリスマスボックスはどうかな～♡なんて思い、作ったものの、クリスマスらしさが欲しい人もいるかな？とも思い、さらにクリスマスカラーのボックスも作ってしまいました。白のボックスは大好評のフレーバー白ごま餡もミックスしています♪松ぼっくりはほうじ茶餡。クリスマスカラーのボックスはレッドはビーツで着色していますがまったくビーツのお味はしません。不思議ですね。緑は抹茶餡で。天然着色料を使い余計なものは入れない。それが和なはのコンセプトです。このコンセプトに共感してくださる方が思いのほか多くて、とてもうれしいですその理由もあってか、なんとこちらのボックス２種類とも即日完売いたしました！！！ありがとうございますおはぎでクリスマス！！新しいですね。ご購入いただいた皆様心を込めておつくり致します。来月の発送を楽しみにお待ちくださいませご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン基礎レッスンを受けられた方、お花絞りご経験者の方におすすめ。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-11-10 06:09:26
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩４分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。教室HPはこちら→教室サイトネット販売はこちら→和なはSHOP本日新しくリニューアルしたあんフラワークッキー『あんこのお花®』クッキーのレッスンでした。⬆︎こちら生徒様の作品です。天然着色料を使いあんこの風味だけでなくしっかりとクッキーの風味があるあんこのお花クッキーであることにとことんこだわたったレシピ。香ばしさをしっかりと感じることができると思います！このレシピが完成するまで何度も作り直しをしました配合を変え材料を変え。。。で、やっと行き着いたレシピ。一昨日やっと完成した出来立てほやほやのレシピです今日ご参加いただいた生徒様にも大好評！！これはおいしい～！！と言っていただけてめちゃくちゃうれしかった頑張ってよかった～と心から思いました。いつも初めてのレッスンは緊張してしまうのですが、今日は生徒様に思いっきりリラックスさせてもらいました。笑いの絶えない本当に楽しいレッスンで緊張している暇もないほど皆さんにパワーをいただきました！ありがとうございました♡今後もあんこのお花クッキーは開催予定です！是非、和名はオリジナルのレシピ体験しにいらしてくださいね♪販売、レッスンをご希望の方は別途ライセンス料をお支払いしていただくことでレッスン・販売が可能となります。11月は満席となりましたが１２月も開催予定です♪お楽しみに♡ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン基礎レッスンを受けられた方、お花絞りご経験者の方におすすめ。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-10-27 15:22:03
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩４分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。教室HPはこちら→教室サイトネット販売はこちら→和なはSHOPこの度、和なはは『あんこのお花』というネーミングにつきまして独自に商標権を獲得いたしました。ここに至るまでの経緯は実にいろいろありました。多くの生徒様から様々なお話を受けたり周りの強い薦めがあったのが最初のきっかけです。その後、自分がどのように独自の『あんこのお花』をひろめていきたいのか。すごく考えました。とにかく子供からお年寄りの方まで親しんでいただけるよう合成着色料を一切使わないということにとことんこだわったこと（自分の子供に安心して食べさせられるお菓子を作りたかった）なにより、日本人にたくさん親しんでいただけるよう和菓子として広めるという気持ちが強く。しっかりと差別化したいという気持ちから『あんこのお花』という誰が見てもわかりやすい名前をつけてみました。強い味方がたくさんいてスムーズに商標は獲得できました。本当にありがとうございます。また、認定講師の皆様にはすでにお話をしており、あんこのお花をレッスンや販売を通してしっかりと広めていただいています。今、一緒にお仕事をしているＯＨＡＧＩ３も『あんこのお花』のおはぎを売りましょう！と、一緒に頑張ってくださっています。最初は私一人でどこまでできるか。。。と思っていたのですが、こんなにたくさんの人たちが共感してくださり広めたいという思いを持って下さりあとはもう、突っ走る！！ことしかないですね！笑とにかく日本中の皆様に愛される和菓子になってもらうことが最終目的です。生徒の皆様やＯＨＡＧＩ３とあんこのお花のお話をするときは夢があってとっても楽しいです！！今後も『あんこのお花』を引き続きよろしくお願いいたします♡ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン基礎レッスンを受けられた方、お花絞りご経験者の方におすすめ。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-10-23 15:04:47
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩４分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。教室HPはこちら→教室サイトネット販売はこちら→和なはSHOP あんこのお花『中級レッスン』ついに１１月よりレッスンを開催することになりました♪こちらのレッスンはピンク、グリーン、ブルーの中からお好きな色を選び、ひとつのおはぎボックスを作っていただくというレッスンですカーネーションやアネモネバラアジサイをぶんだんに使ってボックスを彩ります。またお花しぼりだけでなくおはぎの固くならない炊き方上手な保存方法などについてもしっかりご説明いたします。また、こちらのレッスンは当教室の基礎レッスンをご受講された方もしくはお花絞りのご経験のある方におすすめのレッスンです。以下レッスン詳細です中級レッスン【レッスン料】 9500円【所要時間】 約３時間【内容】 ・あんこのお花の着色方法（天然由来のパウダーを使う方法）・グラデーションの上手なつけ方・カーネーション、アネモネ、アジサイ、バラの絞り方・美しいボックスのデコレーション方法を学びます。※こちらのレッスンでのレシピ、同等のデザイン、内容の販売やレッスンはお断りしております。ご希望の方は資格取得コースをご受講ください。ご予約はこちらから→予約サイト（※11月は満席となりましたので次回12月の募集をお待ちください）皆様のお越しを心より楽しみにお待ちしております♪ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン基礎レッスンを受けられた方、お花絞りご経験者の方におすすめ。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-10-21 03:23:37
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。あんこのお花・和のあんフラワーオンラインショップはこちら→Wanaha～和なは～ オンラインショップこの５月から始まった和なは認定教室資格講座。とっても楽しいレッスンであっという間に4期まで満席のご予約を頂いております。（11月下旬スタート５期生ご希望の方はお問合せください♡）先日、１期生で卒業された生徒様がはじめてワークショップ開催するとのこと、募集をかけたらなんと即満席に！！もっと来ていただきたい！でも講師の数が足りない…とのご相談を受け、今のところ試験に合格している和なは認定講師の方にお声掛けをして当日アシスタントをしていただくことになりました。アシスタント、是非やりたいです！とのご応募もたくさんいただき本当に皆さんやる気満々だけでなく学ぶ気持ちもしっかりあって認定講師の方だけでなく今学んでいる生徒様にも尊敬の念を抱いております。ずっと学ぶ姿勢は大切ですね。私もずっと精進し続けるべく使命をひっそりと感じたところです。人生死ぬまで勉強し続けたいですねご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン現在、詳細について調整中です。③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-09-12 22:31:54
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。あんこのお花・和のあんフラワーオンラインショップはこちら→Wanaha～和なは～ オンラインショップ少し内容が飛んでしまいましたが、２回にわたって合成着色料がなぜ体に悪いのかについて説明してきました。前回の記事はコチラ↓『アイシングクッキーの合成着色料について。『合成着色料』はなぜ体に悪いのか。』こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅…ameblo.jp『『合成着色料』はなぜ体に悪いのか。その②』こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅…ameblo.jpアイシングカラーがなんとなく体に悪い影響を及ぼすことがわかったところで天然着色料についてのお話をします。合成着色料はタール系の着色料ですが天然着色料は基本的に食物を原材料とした着色料です。分かりやすく言うとかぼちゃパウダー→黄色紫いもパウダー→紫色といった感じで食物由来なのでとても安心です。ただ、一つだけ注意していただきたいことがあります。それは『カラメル色素』の問題です。一見、いかにも天然着色料のような響き。糖分を煮て茶色い色を出す…というオーソドックスなカラメルの場合は問題ないのですが、カラメル色素には四種類ありカラメルⅢ、カラメルⅣの2種類については製造過程でアンモニア化合物（亜硫酸等）を使って製造します。その際に発がん性物質が生成されることが分かっています。日本では現在表記が『カラメル色素』としか記載がないのでそれがどの種類のカラメル色素なのかわからないことがほとんどです。ただ、日本の加工品で使われている『カラメル色素』はこの問題のⅢ、Ⅳが使われている事例がかなり多いのだそうです…敢えてここで商品名などは出しませんが、自分の身は自分で守らなくてはなりません。合成着色料について疑問を感じたときから調べて調べて…行きついた先はここです。そんなこんなで、安全な天然着色料を使って当教室ではレッスンを行っていきます将来寝たきりとか病気ばかりで病院通いばかりとか嫌ですよね。特に子供にはからだに良いものを食べさせたい。そう思っているママも多いはずです。そんな方たちへ少しでもお力になれれば…と思っています！少しでも着色料についてご理解を深めて頂けましたでしょうか。なが～い合成着色料のお話お付き合いいただきありがとうございました♡ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーなどのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花、あんフラワークッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-09-11 22:30:32
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。あんこのお花・和のあんフラワーオンラインショップはこちら→Wanaha～和なは～ オンラインショップ今流行りの『あんフラワークッキー』レッスンしてください！！のリクエストがあまりにも多く…よし！やろう！！と思ったのですが、以前のレッスンだと合成着色料を使ったレシピだったのでイチから見直しましたレシピを改良し絞りやすく、且つおいしいあんフラワークッキーのレシピを作りました！！味は胡麻あん味柚子あん味抹茶あん味白あん味の４種類！！特に胡麻あん味のクッキーが私はお気に入り。このレシピが完成するまでざっと10回は焼いてます。Take10でやっと！！納得いく味になりました。ではレッスン詳細ですあんこのお花クッキーレッスン胡麻あん、柚子あん、抹茶あん、白あん味の４フレーバーで作ります。着色も生徒様にしていただくので、着色の勉強にもなります。もちろん天然着色料で全て着色します。ミニわっぱに入れてお持ち帰り頂きます♪レッスン料 7200円所要時間 約２時間半程度こちらのレシピを使ってレッスン、販売をしたい方は別途ライセンス料（12000円・税抜）をお納めください。楽しいレッスンをご用意してお待ちしております♪ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーなどのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花クッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-09-10 22:30:53
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。あんこのお花・和のあんフラワーオンラインショップはこちら→Wanaha～和なは～ オンラインショップ合成着色料のお話の途中ですが先にこのお話を♡OHAGI３×和なはコラボレーション企画おはぎフラワーBOXの販売が始まりました題して『青空花』ソラバナソラマチだけにね！苺あん、白ごまあん、抹茶餡にフランボワーズをトッピング♡一つの箱で色んな味が楽しめちゃうとってもお得でかわいいおはぎフラワーBOXです。こちらは催事出店となっておりますので、９月末までの販売となります。９月1日から発売を開始しておりますが今のところ連日完売♡♡とのことで私もすっごく嬉しく思っています。OHAGI３の美味しいおはぎも販売中です。是非、この機会にご賞味いただければと思いますところで、スカイツリーができてから８年。もう８年！！！光陰矢の如し。。あっという間ですね。いつか上るだろうと思っていたものの一度も登らずに８年たってしまいました。スカイツリーにのぼりがてら、子供たちとソラマチに遊びに行ってみたいと思います♪ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーなどのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花、あんフラワークッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-09-05 22:30:58
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。あんこのお花・和のあんフラワーオンラインショップはこちら→Wanaha～和なは～ オンラインショップ前回のなぜ合成着色料が体に悪いのかの記事の続きです。前回の記事はコチラ↓東京 品川区 『あんこのお花』 あんフラワー教室 Wanaha〜和なは〜 -2ページ目ameblo.jp今回はもっと詳しく合成着色料について見ていきたいと思います。コチラの写真はアイシングクッキーに使うアイシングカラーの原材料一覧です。⬆︎楽天販売サイトより抜粋一方でマウスの実験で発がん性が認められたのは赤２黄４青１緑３赤40赤104などなど…もっとありますが、この写真をみると結構入っているのが分かると思います。これを見てやっぱり子供に敢えて食べさせるって…できんな。とはっきりと思いました。また白色着色料はＷＨＯも発がん性を認めるほど。実は今まで結構白色着色料使っていた…（あんこを白くしたり、アイシングクッキーに使ったり）発がん性が認められていない合成着色料もあります。なので、全てが発がん性があるわけではないのですが、アイシングカラーには含まれているという事実。そんなこんなで当教室の『あんこのお花』だけでなくアイシングクッキーも天然由来の着色料を使用することにしました。では最後に。天然由来の着色料はからだに影響はないの？というところをお話したいと思います。ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーなどのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花、あんフラワークッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-09-03 13:29:42
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。あんこのお花・和のあんフラワーオンラインショップはこちら→Wanaha～和なは～ オンラインショップ先日『合成着色料はどうして体に悪いのですか？』という質問をいただきました。天然由来の色素だけを利用する和なはとしてそこを全然説明してなかった！！ので、こちらでご説明したいと思います。全てはゆかり先生調べによりますが…事実は事実です。また、個人的意見も含まれています。判断は人それぞれ。誰の考えも否定するつもりはありません。まず合成着色料は様々ありますが、日本で使っても良いとされている合成着色料を国内で使用・販売をしています。それは、日本が経口で摂取しても問題ないと判断した合成着色料ですが、アメリカなどほかの国では問題ありとして使用禁止されている着色料も日本では使用・販売されています。（その逆もしかりですが）この規制については国ごとの判断にゆだねられるので国によってバラバラ。正直日本が売ってＯＫとしているものすべてが安全とは限らないということです。そもそも合成着色料は科学的に合成される人口色素のこと。タール色素ともいわれており、ほぼコールタールから化学合成されたものです。ご存じのとおり、種類によっては発がん性や遺伝子への悪い影響が確認されています。ただ、色延びの良さは抜群！発色も美しく使い勝手が良いのです。だから、市販品はよくこんな合成着色料を使うのです。私も最初はこの使い勝手の良さに合成着色料ばかり使っていました。しかし、例えばアイシングクッキーを作る時濃い色を出すにはたくさん着色料を入れることもあります。（あんフラワーもそうです）合成着色料は少し摂取してすぐガンになるわけではありません。大量、長期摂取が問題です。しかし、市販品は含まれていることが多い。日々、摂取している可能性が高いです。（無添加ばっかり食べている場合は違いますが）自分で手作りするものに敢えて合成着色料を入れていくなんて…と思ってしまい、もう使えなくなってしまいました（これは私の意見）きっと子供がまだ小さいからこどもを守りたい。あとは、将来健康で過ごしたい願望が最近すごい。笑という気持ちからです。では天然色素が全て安全なの？？というところ。そこにも触れていきたいと思います。また、実際にアイシングクッキーやあんフラワーに使われる合成着色料、アイシングカラーの原材料を見てみましょう。書ききれなかったのでまた次回に書きたいと思います。⬆︎こちらはビーツで着色♡ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーなどのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花、あんフラワークッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-08-27 22:10:47
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。あんこのお花・和のあんフラワーオンラインショップはこちら→Wanaha～和なは～ オンラインショップ遅くなりましたが、この８月より♡OHAGI３と和なはがコラボレーションをして『あんこのお花』のおはぎを販売することになりました。現在は浅草店で毎日限定数販売中です♡実はこのお話がはじまったのは今から数か月前のことです。OHAGI３からこのお話をいただいたとき私に勤まるのか…という不安があったのですが担当の女性の方が私の子供と同い年のママさんだったことが決断に踏み切れた大きなきっかけでした。同じママが仲間にいれば少しは仕事をするうえで分かり合えるはず！！と確信してしまったからです。（勝手に）また、OHAGI３は『無添加』にこだわりあんこにもとってもこだわりがあります。OHAGI３のおはぎを頂いたとき、めちゃくちゃ美味しくて、一緒にコラボさせて頂けることがとても嬉しかったです♪その後は商品開発、また技術の共有などやることは盛沢山でしたがとてもやりがいがあり、OHAGI3のバイトの方から社員の方までとっても頑張って練習してくださりやっと販売することができました。決して短い道のりではなかったのですが、このおはぎにわたしたちの思いがつまってます♡からだにやさしく甘さ控えめでとっても美味しいおはぎを皆様に召し上がっていただきたい！という思いと綺麗なものを提供したいという思い。そんな思いがつまった『向日葵』と『苺花』向日葵は厳選されたかぼちゃんで。苺花はしっかりと風味を感じる苺あんで。可愛いおはぎを作りました。他のおはぎもめちゃくちゃ美味しいのとおはぎパフェが美味しい！！ので是非お立ち寄りの際は召し上がってみてくださいね♪（おはぎとパフェって合う！そしてアイスがたくさん入ってて食べ応えあります♡パパが感動していた。きなこのおはぎパフェが絶品）今はなかなか外出する機会も減ってしまったかもしれませんがお近くにお寄りの際は是非！！ご賞味ください♪ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーなどのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花、あんフラワークッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-08-25 22:29:38
こんにちは^_^あんフラワー ・和のあんフラワー・和菓子のお教室あんフラワー・おはぎのネット販売京浜東北線 東急大井町線 大井町駅 徒歩３分横須賀線 西大井駅 徒歩13分品川区 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区Wanaha～和なは～です。あんこのお花・和のあんフラワーオンラインショップはこちら→Wanaha～和なは～ オンラインショップこんにちは。和なは『あんこのお花』認定講師講座だけでなく『あんこのお花、基礎レッスン』も開催しておりますありがたいことに基礎レッスン、多くのお問合せを頂いており毎回必ず満席となる人気クラスとなりました。本当に…ありがとうございます！！！ペコリ ペコリもう、感謝でいっぱいです。だからこそ満足していただけるレッスンにしたいという気持ちが前より強くなりました。基礎レッスンはほとんどの方がお花絞り初心者。もしくは初めての方ばかり。ここ数回は全員お花絞りが初めて！！というクラスが続いています♪基礎レッスンでは絞り袋の持ち方口金の扱い方基礎の基礎を大切にお伝えできるようにしておりますし着色もどのようにするのか一緒にやって体感してもらいます。最後はみなさん自分のペースをつかめるようになり絞り袋の扱いもわかるようになったところでレッスンが終わります♪そして試食タイムでだいたいみなさん『これは家でつくります！』『オーブンをなかなか使わないのですがチャレンジします！』と言ってくださいます。理由はシンプル！！！美味しいから！！美味しいんですよ、うちの『あんこのお花』ケーキ私も大好き。子供たちも大好き♡嬉しいのは、レッスン修了後『中級クラスいつ開催しますか！？』『資格取得コースにこの次行ってもよいですか？』とたくさんの生徒様におっしゃって頂けること。（もちろん基礎だけを楽しむだって全然良いですよ！！基礎だけでも楽しいですし）↑こちらは生徒さま作品全員お花絞り初めての方が作りましたあとほぼ９割の確率で口金を購入して皆様帰られます。おうちで練習してくださるってことですよねその理解で…よろしいでしょうか？笑一度やるとその美味しさと楽しさ何より見た目の美しさを楽しんで頂けるのではないかな。と思います。是非！！一度体験していただきたい♡と思っています。コロナがなければもっともっとレッスンすることができたのですが今は少しずつ開催して皆様とあんこのお花の楽しさを語り合う時間が私の楽しみになっています。気になる方は是非レッスンでお会いしましょー！！ご不明点などございましたらお気軽にお問合せください。お問合せはこちら→☆そして♡お教室の公式ラインはじめました！！こちらから友達登録をしていただくと、レッスンスケジュールを配信いたします♡お問合せこちらからしていただくとスムーズです！→もしくはラインID検索より → ID @523csjyqWanaha～和なは～のレッスン①基礎レッスン初めてお花絞りをする方、初心者の方にぴったりの初級レッスン。詳細はこちら→レッスン詳細※こちらのレシピ・技法を使ってレッスン・販売などはしていただくことができません。②中級レッスン③Wanaha資格取得レッスン和なはの資格取得レッスン。グルテンフリー・乳製品フリーなどのケーキ・おはぎのレシピも学び様々なお花の種類を学びます。レッスン後はご自身のお教室でレッスン・販売などをしていただくことが可能です。詳細はこちら→資格取得コース詳細④あんこのお花、あんフラワークッキーレッスングルテンフリーのあんこベースのクッキー！実はとっても美味しいのです！合成着色料も不使用。体に優しいおやつを学びます。⑤アイシングクッキー認定講師講座JSA（日本サロネーゼ協会）のアイシングクッキー認定講師講座をご希望の方は当教室でもご受講が可能です。昨年度は、新人の中で一番認定講師を輩出した新人賞金賞を受賞。本格的にアイシングクッキーを学びたいおうちでレッスンしたい！などご希望の方は是非お問合せください♪
2020-08-10 22:29:58
