管理栄養士kiyomiが伝える予防栄養学

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31Aug
- モニターさんを募集しております‼︎
  こんにちは！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。この度、予防医学を組み込んだ新しいウエイトマネジメント&ファスティングのプログラム作りを進めており、企業さんや整骨院の先生との打ち合わせを重ねてきました‼︎プロフェッショナルのご意見を踏まえて、実際に今までのウエイトマネジメントに取り組んでいただいた方の意見も反映させています🎵現在、限定10名の方にプログラムをモニターさんを募集しておりいます。(残り8名)モニターさんの価格等は下記を参考にしてください。◉9日間ファスティングカウンセリング→9日間Lineサポート→アフターフォローファスティング中に使うオーガニックミネラルドリンク類も含め、トータル65000円のところ→38,000円◉3ヶ月間ウエイトマネジメントカウンセリング→Line継続サポート脂肪燃焼に必要な栄養を3つの製品と3つのお約束でサポート1ヶ月50,000円のところ→25,000円/月×3ヶ月カウンセリングは早稲田駅から徒歩1分、カウンセリングルームにて個別に行なっております！本プログラムがスタート前に試したいという方、お申し込み、お問い合わせお待ちしております‼︎お申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内に早稲田駅徒歩1分にてプライベートカウンセリング実施中！栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善、予防医学ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームこちらからお問い合わせくださいーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
12May
- 夏までに痩せたい仲間募集中！〜カウンセリング受付ます〜
  こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiです。一気に夏の陽気になり薄着になりましたね。これからの季節は特に体型が気になる、一番ダイエットに適した時期でもあります。こんない時期だからこそ、今年こそ夏までに痩せたい！！そんな意気込んでいらっしゃる方も多いかと思います。無理なダイエット、絶食による栄養不足、結果的にリバウンド…とならないように、その場しのぎではなく、健康的にリバウンド知らずのダイエットをしたい！！そんなご要望にお応えしまして、５月２６日の夜にカウンセリング時間を設けることにいたしました！！管理栄養士による個別カウンセリング、オーダーメイドのウエイトマネジメントにご興味ある方、是非いらしてみてください。詳細はお申し込みいただいた片へご連絡しております。まだ空き時間がございますので、ご相談だけでもお待ちしております。URL：https://ssl.form-mailer.jp/fms/ffc400cd348536今月の栄養学セミナーの内容は29日の月曜に開催です！食物繊維、やフィトケミカルについて。日本人の課題でもある腸内環境に関しても触れていきます。ダイエットにも腸内環境を整えることは大前提です。今夜は女性社長の大先輩と打ち合わせ。たくさんのエッセンスを学んできます。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26☆hotmail.com　☆を＠に変えてご連絡お願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆5/29(月)　19:00-21:30　予防栄養学セミナー10【食物繊維・フィトケミカルについて】早稲田駅徒歩圏内費用：5000円（当日：6000円）全11回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方～少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/05cfbbd93822196/18(日)　妊活栄養セミナー妊娠準備のため栄養セミナー妊活に必要な身体作りについてお話します！都内不妊治療クリニッックにて開催いたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション実施中！お気軽にお問い合わせくださいませ。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/ffc400cd348536ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/c3dc1db8354447ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
16Apr
- 新しいプログラム作成〜ウエイトマネジメント編〜
  こんばんは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiです。突然ですが、皆さんは毎日１日の食費はいくらくらいかかっているか計算することはありますでしょうか？お昼に外食したり、休憩にコンビニで飲み物とチョコレートやお菓子を買ったり、少し時間が空くとカフェでコーヒーを１杯などなど…少しの買い物ですが、積み重なると結構な金額になっていたりします。例えば、毎日コンビニやカフェで500円使っているならば、それを将来の体への投資として、サプリメントを摂ってみる。もちろん、サプリメントがどれでも良いとは言えませんが、、、そんな毎日の生活を見直し、自分の体への投資をしてみてはどうでしょうか？最近、こんなことを考えています。本日は整体院にて打ち合わせ。整体院のオーナーさんにもご意見をいただいてきました！現在、ウエイトマネジメントのプログラムの開発中でして、世の中にはたくさんメソッドがありますが、誰でもが簡単にできて、習慣にしやすい方法で、無理なく継続できたら、、夢のようですよね！！この形を模索していこうと思っています。私一人の力ではなく、スポーツトレーナーや鍼灸師の仲間達と作り上げていますので、早く多くの方に実践していただきたいです！ウエイトマネジメントのカウンセリングは、お客様に結果が出た時の一緒に感じる喜びが嬉しいものです！具体的に形になった時にまたお知らせさせていただきます！今週は栄養学セミナー♬今月のテーマは５大栄養素の中でも最も大切なミネラルについてです！まだまだお待ちしております。https://ssl.form-mailer.jp/fms/05cfbbd9382219先日行った妊活栄養セミナーの様子です。休日に関わらず院長先生もお聞きくださり、クリニックをあげてのサポートに感謝いたします。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26☆hotmail.com　☆を＠に変えてご連絡お願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆4/20(木)　19:00-21:30　予防栄養学セミナー８【ミネラルの働きについて】早稲田駅徒歩圏内費用：5000円（当日：6000円）全11回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方～少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/05cfbbd9382219４/９(日)　妊活栄養セミナー妊娠準備のため栄養セミナー妊活に必要な身体作りについて都内不妊治療クリニッックにてお話しさせていただきました。満員御礼のご参加ありがとうございました！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション実施中！お気軽にお問い合わせくださいませ。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちらhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/ffc400cd348536ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/c3dc1db8354447ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
19Mar
- 予防栄養学セミナーでお話していること
  こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiです。明日の夜は予防栄養学セミナーです！一般的なカロリー計算の栄養学ではなく、予防栄養学セミナーでは、一つ一つの栄養素について、身体の中に入ってきた食事がどのように消化、吸収されていくのか、その過程を追ってみていっています。中でもビタミンやミネラル、フィトケミカル、食物繊維などは現代人が足りていない栄養素の代表です。興味深い研究や文章がたくさんあり、そんな内容もお伝えしています。例えば、ADHDのお子さんに関するデータです。最近、周りでもとてもよく聞くようになってしまったADHDという言葉。ＡＤＨＤのお子さんの爪を使ったミネラル分析では、ある種の傾向が少し分かってきました。全員がそうだというわけではありませんでしたが、カルシウム、マグネシウム、亜鉛が低い傾向に出てきます。ＡＤＨＤのお子さんでこれらのミネラルが不足している傾向があることについては、アメリカやＥＵの研究者によってもいくつか報告されています。そこで、この３つのミネラルを補充してあげることで、第３者的に見てもお子さんの行動に変化がでてきます。もちろん全てのＡＤＨＤのお子さんがそうだとは言いませんが、そばにいる家族でも変化はわかるようです。カルシウムとマグネシウムは、筋肉の緊張と弛緩に作用するミネラルであると同時に、アセチルコリン、ドーパミン、アドレナリン、セロトニンといった脳内で働く神経伝達ホルモンの合成と働きにかかわっています。また、血糖のコントロールにかかわるインスリンの生産と分泌に不可欠なミネラルです。ＡＤＨＤの原因は未だ明確になっていませんが、これらカルシウムとマグネシウムの働きと作用にかかわる背景は、いずれもＡＤＨＤの行動の背景でもあります。亜鉛の不足は、脳内に蓄積するカドミウム、水銀、鉛や銅の毒性による神経組織への影響を増加させる可能性があります。亜鉛には、過剰に蓄積することで毒性のあるこれらの金属を、体外に排泄を促す働きがあります。日本でも女性の亜鉛不足の傾向が言われています。このようなお母さんが妊娠することで、妊娠中、授乳期に適切な量の亜鉛が乳幼児に供給されなければ、その後の発達に影響が出てくる事は想像ができますね。明日の予防栄養学セミナーは「脂溶性ビタミンについて」です！お待ちしております。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26☆hotmail.com　☆を＠に変えてご連絡お願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆3/20(金)　19:00-21:30　予防栄養学セミナー８【脂溶性ビタミンについて】早稲田駅徒歩圏内費用：5000円（当日：6000円）全11回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方～少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/05cfbbd93822193/25(土) 13:30〜15:00 食と環境の健康セミナー「食品添加物を知ろう！」場所:つつじヶ丘整体院 guccy's4/9(日)　妊活栄養セミナー妊娠準備のため栄養セミナー妊活に必要な身体作りについてお話します！場所：都内不妊治療クリニッックーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション実施中！お気軽にお問い合わせくださいませ。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちらーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
18Mar
- 整体院にて打ち合わせ〜安心・安全な環境作り〜
  こんばんは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiです。本日は整体院にて打ち合わせでした。とっても素敵なカフェ、整体、パーソナルジム、リラクゼーションの複合施設です！こちらで今月開催する『食と健康セミナー』～身体は食べたものからできている～テーマは「食品添加物について」です。昨年からテーマを変えて色々と発信しています。安心・安全な環境作りとは、まず家庭から始まります。小さいお子さんをお持ちの家庭、これからお子さんを育てる若い世代に知ってほしい内容をお話します。今後もコラボ企画を予定しており、とても有意義な時間となりました。伝えたいコンセプトの方向性が一致するととてもうれしい事です。一人で発信し続けるだけでは力は一馬力。しかし、一緒に発信してくださるお店や専門家が増えれば、力は無限大に広がりますね！そんな瞬間に立ち会えるととてもうれしいものです！そして、昨年から毎月開催している予防栄養学セミナー。分子整合医学にもとずく予防のための栄養学です。今月は、第８回目脂溶性ミネラルの必要性。3月20日（金）19：00～早稲田駅周辺にて開催です。理学療法士、臨床検査技師、看護師、スポーツトレーナー、学生さんなど様々な方にお越しいただいております。まだ残席ございます！詳細、お申し込みはこちらをご覧ください。＜今日の言葉＞『意識が無意識を動かし無意識が意識になる』動けば思いがついてきますね。行動に対する感情の反応です。そして、今度は、思えば動きがついて来るのです。さぁ、皆さんはどんな素晴らしい意識をもちますか。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26☆hotmail.com　☆を＠に変えてご連絡お願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆３/2０(金)　19:00-21:30　予防栄養学セミナー８【脂溶性ビタミンについて】早稲田駅徒歩圏内費用：5000円（当日：6000円）全11回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方～少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/05cfbbd9382219４/９(日)　妊活栄養セミナー妊娠準備のため栄養セミナー妊活に必要な身体作りについてお話します！場所：都内不妊治療クリニッックーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション実施中！お気軽にお問い合わせくださいませ。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちらーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
20Feb
- 腸は第二の脳？？　〜気になる腸のもつ能力とは？〜
  こんにちは！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiです。昨日は朝から有意義なミーティング、カウンセリング続きの１日でした。職業柄、普段から色々な方とお話しする機会は多いですが、最近どこでもよく話題に上がる事柄があります。それは、「腸内環境の話」　　腸の働きを良くすれば人生はもっと上手くいく！？　　「人生を決めるのは脳が1割、腸が9割!」という本も書かれているくらいです。　腸は第二の脳といわれていますが、人生を決めるのは脳が１割、腸が９割であるとも言われます。「オキシトシン」などのいわゆる幸せホルモンは腸によって約９割ほど分泌されるので、腸の働きが悪化すれば心と体の健康は著しく損なわれます。　　心と体の健康を維持する上で欠かすことのできない二つの自律神経（交感神経と副交感神経）の働きを良くするためにも腸内環境を良い状態に保つ必要があります。もちろん食べた食事などを栄養として吸収する場所も腸ですので、腸内環境が整わないといくらいい栄養素を取り入れても上手く働かない状況になってしまいます。とくに子どもの頃から便秘習慣やアレルギーなどがあるという方は今すぐに食事、生活習慣を見直してみる必要があります。もちろん今までの習慣を変える事は容易ではないかもしれませんが、生活習慣を変えていけば、時間がかかっても改善していきます。日々、そんなお手伝いができたらと思っています。下記、「腸に関する10の豆知識」をシェアさせていただきます。　　■１. 脳の監視がなくても機能できる唯一の臓器　腸は脳からの信号を待つことなく消化という重要な機能を果たすことができる。こうした働きは、他の臓器はもちろん、あの力強い心臓でさえできないこと。　■２. １億個もの脳細胞が存在する　　食道から肛門まで続く９mの腸には、無数の脳細胞が存在し、このニューロンの数は脊髄や末梢神経系よりも多い。　■３. 腸は独自の神経系を持つ　　腸の神経系は、消化や排泄を司り、中には、ここを中枢神経系の一部とみなす者や、その本体であるとみなす者もいる。　　”実行”刺激がくると、脳からの司令なく腸にキューを出すよう進化したようにも見える。これは無力な新生児の脳でも起きている。　　■４. 腸が脳に感情のサインを送る　腸には迷走神経という、大きい神経が埋め込まれている。研究では、その繊維の最大90パーセントまでが腸から脳へと情報を運んでいることが明らかとなっている。　言い換えると、脳は腸からの信号を感情として解釈している。　■５. 胃腸障害は腸の”精神疾患”とも言えるかもしれない　　抗鬱剤として身体の調子を整える素晴らしい気分物質セロトニンだが、およそ95パーセントが腸の中で見ることができる。ということは、食事や薬、抗生物質が人の気分をおかしくしても不思議ではないのです。　■６. 健康な腸は骨を守る　　セロトニンと腸の関係を調べた研究から、腸と骨との意外な関係までが分かってきた。マウスを使った実験で、腸からのセロトニン放出を抑制すると、骨粗しょう症の骨密度低下が抑えられたのだ。　■７. 自閉症と腸内細菌株の関係　　自閉症の患者には、腸管壁浸漏症候群、過敏性腸症候群、有益な細菌株の不足といった、腸のバランス不全が見られる。マウスを使った実験の結果からは、腸内の細菌叢のバランスを取り戻すことは自閉症の一部の行動障害に対する治療につながるようである。　■８. 何を食べたかで腸が気分に影響を与える　　様々な食事をチューブを通して腸に与えた実験からは、被験者が何を”食べている”のか分かっていなくても、気分に影響を与えることが確認された。例えば、脂肪は脳の天然の麻薬であるドーパミン放出の引き金となるようで、幸福感や喜びを増加させる。一方で、炭水化物は、幸せ神経伝達物質セロトニンの放出を刺激する。　　■９.腸に宿る免疫細胞が病気から守ってくれる　腸には脳細胞があるだけでなく、７０パーセントという大量の免疫細胞も宿している。これは腸関連リンパ組織といい、外部からの侵入者を撃退するうえで大きな役割を果たす。腸関連リンパ組織と腸内細菌叢は、病気に打ち勝つために懸命になって働いてくれる。だからこそ、悪い細菌と一緒に有益な細菌まで殺してしまう抗生物質の使用には細心の注意が必要。　　■１０. 脳と同じく麻薬中毒になる　腸内には、脳のものと同じ麻薬受容体がある。したがって、脳と同じく簡単に麻薬依存症になってしまううえ、その悪癖を絶つときにも大きな困難が伴う。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyomiーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆2/24(金)19:00-21:30　予防栄養学セミナー７【水溶性ビタミンの重要性について】早稲田駅徒歩圏内費用：5000円（当日：6000円）全11回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/05cfbbd9382219ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション実施中！お気軽にお問い合わせくださいませ。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちらーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
06Feb
- 予防栄養学セミナー
  こんにちは！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。昨年から毎月開催している予防栄養学セミナー。分子整合医学にもとずく予防のための栄養学です。今月は、第７回目水溶性ミネラルの必要性。２月２４日（金）19：00〜都内にて開催です。理学療法士、臨床検査技師、看護師、スポーツトレーナー、学生さんなど様々な方にお越しいただいております。詳細、お申し込みはこちらをご覧ください。先日、都内不妊治療クリニック様へ打ち合わせに行ってきました。院長さんもご理解があり、患者様へ不妊改善のための栄養学をお伝えする機会をいただきました。また、不妊治療クリニックにて働く看護師さんに向けた社内研修も担当させていただきます。こうした予防医学の考えが医療現場へ届けられ、医療従事者の方がさらに発信していただけることはとっても嬉しいことです。私たち人が自然と共に健康でいられる社会を作りたいですね。もちろん、現代医療も大切です！しかし、医療に頼ってばかりでは国も医療費もを賄いきれません。不必要な病気、症状に悩む前に、予防の知識、意識を持つことで、大切な家族をまもりましょう。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26☆hotmail.com　☆を＠に変えてご連絡お願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆2/24　(金)19:00-21:30　予防栄養学セミナー７【水溶性ビタミンについて】早稲田駅徒歩圏内費用：5000円（当日：6000円）全11回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/05cfbbd938221912/17(金)　10:00〜ミネラルファスティングセミナー　＜身体に入れない引き算の健康法＞水天宮前駅　徒歩３分費用：3200円当日:4200円お申し込み：https://ssl.form-mailer.jp/fms/7eae687a341360ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション実施中！お気軽にお問い合わせくださいませ。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちらーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
19Aug
- 食材の選び方〜食の安全を考える〜
  こんばんは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。本日は午後から企業にてミーティングでした。本当にオーガニックや安心安全の基準がとても高い企業は目指している世界もスケールが大きいのです。今朝は食事のポイントについてお話しましたが、今回は私が思う食事感について総括してみたいと思います。毎日の食事は、選び方によって有害物質を入れることにもなりますし、またデトックス効果を期待することもできます。有害物質が身体の中に入ることを防ぐために、食材の選び方や調理の仕方、食べ方などに気を配ってみてください。食材を手に入れる時は、無農薬、安全な飼料で育てられた畜産物を選ぶとよいでしょう。信頼できる店やルートを知っておくといいですね。私はよく知らない土地へ行くと見つけたスーパーをチェックします。値段だけでなく、一つ一つの食品表示や野菜の産地、無農薬野菜に対する品揃え、食品添加物や調味料の種類と質、などこの辺を見ると大体分かります。無農薬有機野菜が絶対安全かというとそうとは言い切れませんが…。食品表示をチェックする癖をつけ、添加物などをなるべく取らないことも大切ですよね。ここのスーパーは良い物が揃う！とわかるとまた通ってしまいます。調理の時に使う水も、水道水ではなくミネラルウォーターや浄水がよいでしょう。野菜は流水でよく洗うことにより、農薬などは少しは落とすことができます。肉、魚、そして野菜も生よりは一度湯通しした方が、洗うのと同様に毒素を落とす効果があります。有害物質は脂肪にたまりやすいので、肉を食べる時はあまり脂肪の多い部分は避けるのもよいでしょう。ニンニク、ネギ、しょうがなどの薬味にはデトックスの効果があるので、食事の時は薬味をたっぷり取ることもオススメです。食べる時には、よく噛むということも心がけて。唾液には解毒や殺菌作用があり、よく噛むことによって唾液がたくさん分泌されます。気をつける点はたくさんある様に感じるかもしれませんが、習慣になってしまうと当たり前になります。家族の身を守るために、毎日の食事は重要です。難しく考えるよりも、安心安全に購入できるお店、ブランド、生産者の方々を見つけ、応援していきたいですね！最後までお読みいただきありがとうございます！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆8/28　(日)19:00-21:30　予防栄養学セミナー7【ビタミンについて】8/30(火)19:00-21:30　予防栄養学セミナー2【糖質について】早稲田駅徒歩圏内費用：5000円（8/19以降6000円→8/28セミナー分、8/23以降6000円→8/30日分）全10回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーつつじヶ丘整体　Gucchy's コラボ企画！http://k-room33.com/日時:8/27(土) 19:00〜20:30『女性のデトックスセミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)いつまでも若くキレイな肌を保って若々しくいたい‼︎そんな美容に大切な腸内環境やデトックスについてお話します。今流行りのデトックス法、ファスティングとは？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。お申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション開始いたしました。お気軽にお越しください。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
- デトックス効果のある食材３〜何を食べ、何に気をつけるか〜
  こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。デトックス効果のある食材について書いてきましたが、今回は３回目のシリーズです。《肝臓の解毒作用を強化する食材》牡蠣やレバーなどの亜鉛を多く含む食材は、肝臓や腎臓でたんぱく質を増やす働きがあります。このたんぱく質は有害物質を閉じ込めて無害化し、肝機能を高めて肝臓を強化してくれます。また、イワシなどの魚介類、海藻類、玄米や胚芽・皮付きの穀類などに含まれるセレンは、ビタミンEと一緒に取ると酸化防止作用が強まり、水銀の毒性を抑える働きも強くなります。亜鉛やセレンを含む緑黄色野菜と組み合わせると、毒素の排出に効果的です。セレニウムを豊富に含むラッキョウも、水銀の排出に効果があると言われています。《有害物質による活性酸素を抑える食材》体内に蓄積された毒素は、攻撃性の強い活性酸素を作り出します。この活性酸素によって老化が早まり、生活習慣病などの病気を引き起こします。活性酸素の発生を抑えてくれるのは、抗酸化栄養素と言われるものです。ニンジン、ほうれん草、春菊などの緑黄色野菜に豊富に含まれるβカロチンは、活性酸素の害を中和して、動脈硬化を招く血管の悪玉コレステロールの酸化を防いだり、がんの発生を予防したりする作用があります。緑黄色野菜や柑橘類に含まれるビタミンCにも高い抗酸化作用がありますが、激しい運動や喫煙などで活性酸素が大量大発生したり、大きなストレスが加わったりすると大量に消費されてしまいます。なるべくこまめに補給するのがよいでしょう。これらはデトックスに役立つ食材のごく一部です。デトックスに効果がある食材は、野菜、果物、魚介類、海藻類、豆類などまだまだたくさんあります。単独の食材に偏るのではなく、毎日の食事に多くの食材を取り入れることで、よりデトックス効果を高めることができます。次回はデトックスのための食事のポイント総括編をお送りします。最後までお読みいただきありがとうございます！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆8/28　(日)19:00-21:30　予防栄養学セミナー7【ビタミンについて】8/30(火)19:00-21:30　予防栄養学セミナー2【糖質について】早稲田駅徒歩圏内費用： 5000円（8/19以降6000円→8/28セミナー分、8/23以降6000円→8/30日分）全10回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーつつじヶ丘整体　Gucchy's コラボ企画！http://k-room33.com/日時:8/27(土) 19:00〜20:30『女性のデトックスセミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)いつまでも若くキレイな肌を保って若々しくいたい‼︎そんな美容に大切な腸内環境やデトックスについてお話します。今流行りのデトックス法、ファスティングとは？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション開始いたしました。お気軽にお越しください。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
15Aug
- デトックス効果のある食材２～何に気を付けるか～
  こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。前回、排泄効果のある食材を食べるというテーマで書きましたが、本日はその２です。もちろん大前提にこの食材が無農薬であることをあげましたが、食物そのものが本来持っている自然の力を取り入れると、デトックス作用があるものもあります。《腸内の有害物質に吸着し、体外に排出する食材》血液中の有害物質は、肝臓にて解毒をされ、胆汁酸から便の中へと排出されます。体内にいつまでも便をとどめておくと、毒素を再吸収して身体中に広がってしまう可能性があります。食物繊維は腸内の有害物質を捕まえ、スムーズに排出させる働きがあります。ゴボウ、こんにゃく、レンコン、寒天などの食物繊維は、ダイオキシンなどの排出にも効果的です。また、リンゴなどの柑橘類に含まれるペクチンは、重金属の毒素を最小にする解毒力も持っています。今や食物繊維も7大栄養素の一つです。現代人は食物繊維の量が足りていません。昔の日本人と比べると顕著に摂取量が減っているのです。「野菜を食べましょう！」といろんなところで言われていますが、ただただ野菜を食べるだけでなく、安全な野菜を選び、安全な野菜を作る農家さんを応援していきたいですね。デトックスできる食事に関しては、また次回へ続きます。最後までお読みいただきありがとうございます！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆8/28　(日)19:00-21:30　予防栄養学セミナー7【ビタミンについて】8/30(火)19:00-21:30　予防栄養学セミナー2 【糖質について】早稲田駅徒歩圏内費用： 5000円（8/19以降6000円→8/28セミナー分、8/23以降6000円→8/30日分）全10回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーつつじヶ丘整体　Gucchy's コラボ企画！http://k-room33.com/日時:8/27(土) 19:00〜20:30『女性のデトックスセミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)いつまでも若くキレイな肌を保って若々しくいたい‼︎そんな美容に大切な腸内環境やデトックスについてお話します。今流行りのデトックス法、ファスティングとは？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション開始いたしました。お気軽にお越しください。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
13Aug
- デトックス効果のある食材1〜何に気をつけるか〜
  こんばんは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。世間はお盆という事でお仕事もお休みの方がおおいでしょうか？街中は一気に賑やかになりましたね。一方でサービス業の方は繁忙期かもしれませんね。今回は「デトックス」をするために食事で何に気をつけていくかについて書いてみます。排泄効果のある食材を食べるまず、身体の中に毒素を浸入させないようにするためには、無農薬や有機栽培の食材を取り入れることが必要です。それでも、現代社会で生きている限り、有害物質が身体の中に入ってくるのは避けられません。そこで、入ってきた毒素を、食材を使って解毒、排出していくことが必要となってきます。デトックスのための食事法で大切なことは、有害物質を捕まえて毒性を封じ込める食材、有害物質に吸着して排出する食材、解毒作用を高める食材、そして活性酸素を抑える働きを持つ食材を積極的に取ることです。まず、一つ目は、《体内の有害物質を捕まえて毒性を封じ込める食材》水銀、砒素、鉛、カドミウムなどの有害金属が血液に流れ込むと、全身に運ばれてさまざまな悪影響を及ぼします。こうした重金属と言われる血液中の有害毒素を捕まえることを「キレート反応」と言います。「キレート」とは「カニのハサミ」という意味の科学用語で、有害物質をカニのハサミではさみこむようにして結合し、体外に排出する働きのことです。お酢やグレープフルーツなどに含まれるクエン酸、ネギやニラなどに含まれる硫化アリル、ニンニクに含まれるアリイン、タマネギ、ブロッコリー、ほうれん草に含まれるケルセチンは、体内に入った有害金属が酸素に触れる前にキレート作用で包みこみ、酸化を防いでくれます。キレート作用のある食材として最近特に注目されているのは玄米。強い抗酸化作用も持ち、活性酸素の発生を抑えてくれる、デトックスに最適な食材と言われています。ですが、これらの食材も無農薬でないと逆効果ということになります。キレート化を使ったサプリメントもたくさんありますね。次回、2つ目の提案を書きますね！最後に、あなたは普段「食品」を食べていますか？それとも「食物」を食べていますか？食品は人工的に何か手を加えられた食べ物です。加工食品、インスタント食品、冷凍食品…これらから必要なビタミン、ミネラルを摂るのは難しいです。形ある食物を毎日感謝しながらいただく！！これが健康への近道です。最後までお読みいただきありがとうございます！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26☆hotmail.com　☆を＠に変えてお問い合わせくださいませ。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆8/28　(日)19:00-21:30　予防栄養学セミナー7【ビタミンについて】8/30(火)19:00-21:30　予防栄養学セミナー2【糖質について】早稲田駅徒歩圏内費用： 5000円（8/19以降6000円→8/28セミナー分、8/23以降6000円→8/30日分）全10回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。お申し込み↓https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーつつじヶ丘整体　Gucchy's コラボ企画！http://k-room33.com/日時:8/27(土) 19:00〜20:30『女性のデトックスセミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)いつまでも若くキレイな肌を保って若々しくいたい‼︎そんな美容に大切な腸内環境やデトックスについてお話します。今流行りのデトックス法、ファスティングとは？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。お申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション開始いたしました。お気軽にお越しください。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
10Aug
- 有害物質はどのように溜まるのか～デトックスの恩恵～
  ブログ告知　テンプレこんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。昨日は夜な夜な素敵な看護師さんと予防医学に関するトークをして盛り上がってしまいました。お互いの現場の状況をお聞きしていると、本当に予防医学の発展が早急に必要であることがわかります。やはり、聞いていて感じることは…有害物質の取り過ぎ！栄養が足りていない！これらから来る問題は相当なものです。アレルギー、アトピー、体調不調、精神不安定、不妊、摂食障害、自律神経失調…これらは本当に多い現代病です。食生活と生活習慣を見直せば改善するものばかり。昔はなった病気です。身体は悲鳴を上げているんです。見直せば変わること、もっと声を大にして発信していくことの大切さを痛感しました。そこで大切なことが身体をきれいにすること、デトックスです。汚染物質の摂取と蓄積を見てみると…いくら食べるものに気を使っていても、現代社会を生きている以上、肥料・保存料をはじめとした人工合成化合物のほか、ダイオキシン・排気ガスを完全にシャットアウトすることはできません。さらに、天然物の魚から、知らないうちにいわゆる有害ミネラルを取り入れてしまっていることもあります。厚生労働省がした「妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項の見直しについて(平成17年発表)」という文書を発表するほど、これらの汚染は現実であり、かつ切実なのです。本来、人体には不要なものを尿や便、汗から排出する、という働きが備わっています。しかし水に溶け出しにくい脂溶性の物質は、尿や汗から排出させることはできません。さらに過剰に摂取している場合は、排泄機能が追いつかないこともあります。そのため、知らないうちに有害物質が体の中で蓄積されてゆくのです。デトックスの効果としては、体内に蓄積された有害物質は、最初は無症状ですが、やがてじわじわと体を蝕み、体調の不調をもたらします。病院へ行くほどではないけれど、イマイチだるい、頭痛がする、肩こり、冷え、のぼせ、代謝が落ち太りやすくなる……などの弊害です。ひどくなれば、肝臓や血管、腎臓などの機能障害へ至る場合もあります。デトックス生活の恩恵[新陳代謝が活発に]……老化予防、ダイエットの成功率があがる、美肌効果[血液・リンパの流れが順調に]……むくみ・肩こりなどの解消、生活習慣病の予防[免疫力の増加]……風邪などを引きにくくなる、アレルギーを起こしにくくなる[腸をはじめ、内蔵機能の向上]……便秘解消、必要な栄養吸収率UP、不要な物質の排泄力UP[自律神経が正常に]……ストレスがたまりにくくなる、不眠解消、アレルギーを起こしにくくなる体の不快なの症状に悩まされている方は特に、デトックスを取り入れることで、これらの体調不良から解放されるケースが多いようです。普段から、有害物質を排出できるような生活を心がけてみてはいかがでしょうか。体内の有害物質の量現代人の生活では、有害物質を完全に取り除くということは難しいですが、実際に自分の体内にどれだけ有害物質が溜め込まれているのでしょうか。体内の有害物質量を知るのは難しいですが、デトックスは実践できますし、それによって体調がよくなったり、不調を防ぐことはできます。しかし、実際にどの有害物質が溜め込まれているのか、不足しているミネラルは何か、などを知ることができれば、適切なサプリメントや食材を選ぶことができます。＜有害物質汚染度＞YESが多いほど、体内外が有害物質に汚染されている率が高いと言えます。あなたはいくつ当てはまりますか？・食生活が不規則、または偏食気味だ・魚を食べることが多い・ジャンクフードや加工食品が好物・肉料理や揚げ物が好き・太りやすい・体脂肪率が高い・疲れやすい・むくみやすい・布団に入っても、すぐには眠れない・シワが多くなった・二日酔いしやすくなった・何かにつけてイライラすることが多くなった・肩こりや冷えに悩まされている・肌荒れが気になる・花粉症になる・便のにおいが強くなった、最近口臭が気になる・毎日便の排泄がない・ダイエットをしては失敗している・日用品や化粧品は成分で選んでいない・様々な種類の香水を使っている最後までお読みいただきありがとうございます！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆8/28　(日)19:00-21:30　予防栄養学セミナー7【ビタミンについて】8/30(火)19:00-21:30　予防栄養学セミナー2【糖質について】早稲田駅徒歩圏内費用： 5000円（8/19以降6000円→8/28セミナー分、8/23以降6000円→8/30日分）全10回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーつつじヶ丘整体　Gucchy's コラボ企画！http://k-room33.com/8/12(金) 11：30～『お子さんのための予防栄養セミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)お子さんへ日々どんな食事を出したらいいのか、成長段階の子ども達に必要な栄養についてお話しします。賢くなる子の食事法とは？日時:8/27(土) 19:00〜20:30『女性のデトックスセミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)いつまでも若くキレイな肌を保って若々しくいたい‼︎そんな美容に大切な腸内環境やデトックスについてお話します。今流行りのデトックス法、ファスティングとは？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション開始いたしました。お気軽にお越しください。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
09Aug
- 現代人はなぜデトックスが必要なのか～普段から気を付けること～
  こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。今朝はみなさんどんな朝を過ごされましたか？朝の時間に少し今日１日をどのように過ごそうか考える時間があると、その後の１日がとても有意義に感じます。忙しい毎日を送る私達ですが、１日の始まる朝と、寝る前に１日を振り返る。最近そんな習慣を意識しています。さて、昨日デトックスに関してかきましたが、そもそもなぜデトックスが必要になってしまったのか、少し背景を。文明が発達し、車などが浸透したおかげで移動時間なども短縮され、飢えることもなく、なにかと便利になった現代社会。その便利さを得るために、人々は様々な合成化学物質を生み出してきました。　しかし、その便利さの弊害ともいえる出来事も起きています。　有害物質に汚染された川、海に住む魚の体内に、水銀や砒素などの有害金属が蓄積されている、というニュースは聞いたことがあるかと思います。謎の魚の大量死などももたまに伝えられています。さらに、アトピーをはじめとしたアレルギーに悩まされている方は子どもからお年よりまでいらっしゃいます。昔、日本では化学肥料などを使用せず、堆肥のみで栄養を与え作物を作ってきました。今でいう有機農法です。しかし、現在では有機農法の食材を入手するには苦労します。また、有機農法で作られた作物や加工食品は、遠方へ届ける場合は特に、多少なりとも保存料を使用しなければ、届け先に到着する前に腐ってしまいます。いくら食べるものに気を使っていても、現代社会を生きている以上、肥料・保存料をはじめとした人工合成化合物のほか、ダイオキシン・排気ガスを完全にシャットアウトすることはできません。都市に住む私達はより汚染も多く入ってきます。さらに前述の汚染されたように食材や身の回りから有害ミネラルを取り入れてしまっていることもあります。では、実際にどんな物質が有害で、体にどんな作用をもたらしてしまうのでしょうか。有害金属・水銀・砒素・鉛・カドミウム・スズ・ベリリウム・アルミニウム・ニッケル・トロンチウムなど⇒排泄されることなく、体に蓄積されてゆく金属。慢性疲労、肝臓・腎臓障害、頭痛、慢性疲労、不眠、イライラ、しびれなど。中毒症状が悪化すれば、死に至ることもあります。人工合成化合物・ホルムアルデヒド・人工有機フッ素化合物・臭素系難燃剤・人工ムスク・BPA・DDT・ポリ臭化ビフェニール類・有機塩素系殺虫剤・スズ化合物など⇒環境ホルモンと呼ばれるものも。合成剤や乳化剤、合成着色料などもこのグループです。ホルモンバランスを崩し、アレルギーの原因となることもあるとされています。一番の理想はこれらが入ってこない生活です。よってできる限り入れない生活習慣を身につけることが大切です。いくらデトックスを意識しても有害なものを入れっぱなしではいつまでたっても身体はきれいになりませんよね。普段からの意識を心がけましょう！最後までお読みいただきありがとうございます！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆8/28　(日)19:00-21:30　予防栄養学セミナー7【ビタミンについて】8/30(火)19:00-21:30　予防栄養学セミナー2【糖質について】早稲田駅徒歩圏内費用： 5000円（8/19以降6000円→8/28セミナー分、8/23以降6000円→8/30日分）全10回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーつつじヶ丘整体　Gucchy's コラボ企画！http://k-room33.com/8/12(金) 11：30～『お子さんのための予防栄養セミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)お子さんへ日々どんな食事を出したらいいのか、成長段階の子ども達に必要な栄養についてお話しします。賢くなる子の食事法とは？日時:8/27(土) 19:00〜20:30『女性のデトックスセミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)いつまでも若くキレイな肌を保って若々しくいたい‼︎そんな美容に大切な腸内環境やデトックスについてお話します。今流行りのデトックス法、ファスティングとは？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション開始いたしました。お気軽にお越しください。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
08Aug
- デトックスの意味知っていますか？
  こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。毎日暑い日々が続いておりますが、身体が必要な栄養で満たされていると精力的に活動できます！今のところ、バテ知らず！さて、最近よく夏休み企画セミナーの内容として『デトックス』の依頼を受けております。今週は都内のフィットネスクラブにてデトックスに関するセッションを持たせていただきます。女性にとって、デトックス、アンチエイジングは永遠のテーマですよね。最近は男性も便秘症や下痢症が増え、とてもデトックスに敏感になっています。あらゆる健康法やダイエット方法が氾濫する今。その中でもしっかり向き合っていかなければならないのが『デトックス』です。『デトックス』とは英語で表記すると『DETOX』。解毒を意味します。本来は、アルコールや麻薬などの中毒を治療する、などの意味で使用される単語です。では、デトックスの反対とは何でしょうか？？それは…案外知られていませんが、反対は、ＰＯＩＳＯＮです。デトックスしているという人でも、意外と『毒』を取り続けています。デトックスする前に、『毒』を止める必要があります。① 工場で大量生産されている遺伝子組換え原材料の乳製品② 工場で大量生産されているパンは恐ろしいくらいの添加物③ ソース、醤油、からし、わさび、ドレッシング　④ アルコール⑤ ケチャップ、マヨネーズ⑥ フレバー（香りと味だけの）のコーヒー、紅茶、お茶※インスタント、スナック菓子、ファーストフード　　これらは食べれるものではないので、特に書いてません。現代人の食生活は、流通などの発達で豊かになりました。その反面、品質を保つため、農薬や保存剤などなんらかの「人工合成化合物」を使用しています。もちろん、基本的には「体に害がない」とされているものが使われているのですが、その長期使用による影響まではまだ解明されていないものがほとんどです。体にとって不自然なものが、健康を害する一因となっている可能性が高いということは、想像できるかと思います。肌に直接つける化粧品なども同様です。さらに、車などが排出する排気ガスなどを呼吸するだけで取り入れてしまっています。また健康によいと信じ、ある食べ物だけを食べ続ける、ということも、薬もすぎれば毒になるように体に負担になります。まず普段の生活を見直すこと。これから少しこの『デトックス』について書いていきたいと思います。最後までお読みいただきありがとうございます！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆8/28　(日)19:00-21:30　予防栄養学セミナー7【ビタミンについて】8/30(火)19:00-21:30　予防栄養学セミナー2【糖質について】早稲田駅徒歩圏内費用： 5000円（8/19以降6000円→8/28セミナー分、8/23以降6000円→8/30日分）全10回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーつつじヶ丘整体　Gucchy's コラボ企画！http://k-room33.com/8/12(金) 11：30～『お子さんのための予防栄養セミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)お子さんへ日々どんな食事を出したらいいのか、成長段階の子ども達に必要な栄養についてお話しします。賢くなる子の食事法とは？日時:8/27(土) 19:00〜20:30『女性のデトックスセミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)いつまでも若くキレイな肌を保って若々しくいたい‼︎そんな美容に大切な腸内環境やデトックスについてお話します。今流行りのデトックス法、ファスティングとは？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　随時募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション開始いたしました。お気軽にお越しください。栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
27Jul
- 身体の声を聴く〜身体の痛みはなぜ起こる？〜
  こんばんは！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。少しご無沙汰してしまいましたが、また定期的にこちらのブログ更新していきますので、よろしくお願いいたします。最近も予防栄養学セミナーやファスティングセミナーにてデトックスの必要性、有害なものを身体に入れない大切さをお話しさせていただいております。オーガニックレストランにてのファスティングセミナーも5回目を迎えました。そんな中、最近読んだ書籍のシェアです。昨年世界保健機関(WHO)が「ハム、ソーセージなど加工肉を毎日50ｇ食べると、大腸がんの発症リスクが18％上昇する」というIARC(国際がん研究機関)の調査結果を発表しました。加工肉に含まれる亜硝酸ナトリウムには、体内で働く酵素を阻害する作用があります。また、抗生物質や抗がん剤など、医療機関で処方される薬も体内で酵素の阻害剤となります。一時的に症状を抑える目的で使うものであり、常用は副作用をもたらす原因になります。この記事を読んでいて感じるのは、普段から痛み止めを常用している女性がとても多い事です。少しでも痛みがあると痛み止めが当たり前になっていませんか？そもそも身体が感じる痛みとはなんでしょう？身体が発している炎症の反応です。何かがあるから痛みとして出てきている。身体が何かの警報を鳴らしているんです。なぜ警報をはっしているか考えた事はありますか？警報を無理やり止めてしまうとどうなるでしょう？まず薬を飲む前に自分の身体に聞いて、少し考えていただきたいですね。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆セミナー情報☆7/28(木)　19:00〜予防栄養学セミナー1　＜食べる事の意味〜消化吸収について〜＞早稲田駅徒歩圏内費用： 6000円(3/11申し込み分まで早期割引中)全10回の予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方〜少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。柔道整復師、理学療法士、パーソナルトレーナー、栄養士等。一般の方もご参加いただけます。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a4027428/3(水)　10:00〜ミネラルファスティングセミナー　＜身体に入れない引き算の健康法＞水天宮前駅　徒歩３分費用：3200円当日:4200円お申し込み：https://ssl.form-mailer.jp/fms/7eae687a341360 8/12(金) 時間未定『お子さんのための予防栄養セミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)お子さんへ日々どんな食事を出したらいいのか、成長段階の子ども達に必要な栄養についてお話しします。賢くなる子の食事法とは？日時:8/27(土) 19:00〜20:30『女性のデトックスセミナー』費用: 3950円 (低糖質軽食込み)いつまでも若くキレイな肌を保って若々しくいたい‼︎そんな美容に大切な腸内環境やデトックスについてお話します。今流行りのデトックス法、ファスティングとは？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー都内にて個別カウンセリングセッション開始いたしました。お気軽にお越しください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
24Mar
- デトックスに水分が必要な理由〜水分摂っていますか？〜
  こんにちは！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。本日は朝からファスティングセミナー開催いたしました。正しくファスティングを理解していただくために、栄養学の知識を持っていただきファスティングや理想的な生活習慣を提案したいと１年前から始めました。最初から何回も受講してくださる方々もいらっしゃるため、単なるファスティングのやり方というよりは、基本的な栄養学、予防医学の考え方を知っていただきたいと思い毎回内容を更新してお伝えしています。予防学の考え方を知り、そのうちの一つのデトックス方法としてファスティングがあると思っています。栄養士さんはファスティングを理解されていないかたもまだまだたくさんいらっしゃいます。単なる断食＝食べないことこれだけではありません。私たち人間は生きるために食べなけければなりません。なのに何故ファスティング？？？？と思われるかもしれません。知識のない状態で自己流のファスティングを行うのであれば、やらない方がいいかもしれません。それくらい栄養学・予防医学・私たちの体は奥が深いのです。今日のセミナーで話題になったお話を少しご紹介致します。『デトックスってなんでしょう？』このクイズからスタートしました。日本語には反意語というものがあります。デトックスは日々よく耳にするようになりましたが、ではこのデトックスの反意語はなんでしょう？？正解は『poison ポイズン』です。そう、デトックスの反意語は『毒』ということになります。この毒を外へ排出することがデトックスです。では、「消化・排泄・浄化」これらの漢字の共通点、それは「サンズイ」です。サンズイということは「水」が関係しているのです。私たちの体は60%の水分でできています。赤ちゃんの水々しいお肌を想像してみるとわかりますよね。60%の水分が理想ですが、年齢と共に水分量は残念ながら減ってしまいます。７５歳では平均53%まで減ってしまいます。この「水」がなければ消化も排泄も浄化もできないのです。年齢を重ねても体の水分量を保てる方はいつまでも若々しく生活することができます。もちろん他の栄養素も必要ですが、体内の水分を60%以上に保つこと。これは想像以上に大切なことなのです。ちなみに、ここでの「水」というのはコーヒーや紅茶、ジュースではなくて純粋なお水のことです。自宅のお風呂をコーヒーやジュースで洗ったりはしませんよね？？体もたくさんの管の集合体ですので水で洗って欲しいのです。本日のセミナーでは、「水」に関する質問があったので、このお話からはじまりました。明日は栄養学の勉強会～たんぱく質について～です。たんぱく質も体にとってとっても重要な働きをしているんです。むやみにプロテイン摂って満足していませんかー？？まだ若干残席あるようですので、飛び入り参加もお待ちしております。お申し込みはこちらhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種カウンセリング、勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3/25(木)19:00～予防栄養学セミナー3たんぱく質の代謝について駒込駅徒歩10分費用： 6000円(3/11申し込み分まで早期割引中)予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方～少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。一般の方もご参加いただけます。今回は食べることの意味・消化吸収について。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーLine@始めました！情報発信中ですので、ご希望の方は直接ご連絡お待ちしてます！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
18Mar
- 一体何を食べたらいいの？～その前に考えてもらいたいこと～
  こんにちは。管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。日々、栄養指導やカウンセリングを行っていると、本当によく聞かれる質問があります。それは、「何を食べたらいいですか？」親が高血圧、糖尿病で…、不妊治療していて…、妊婦なので…、痩せたくて…。何かこれを食べれば悩みが解決する食材を皆さん求めてやってこられます。では、管理栄養士として、何か一つの食材、献立、レシピをお渡しし、「これを食べたら治ります」と回答したとすえうろ、それを毎日食べ続けることはできるでしょうか？人間は生きるために食事をし、そこから栄養を得ます。しかし、栄養を得るためだけに食べるわけではありません。食事は楽しみの１つでもありますよね。さらに、これが体にいい！これだけ食べれば大丈夫！そんな食べ物はありません。何を食べるかよりも、何を食べないか、何を摂らないかの意識を持てれば、結果も変わるのです。私たち現代人は深刻なミネラル不足の状態です。ミネラルといってもたくさんの種類がありますが、日々健康的に生活をする上で乳幼児からお年寄りまで欠かせない栄養素の一つです。代表的なミネラルとして、カルシウムとマグネシウムは、筋肉の緊張と弛緩に作用するミネラルであると同時に、アセチルコリン、ドーパミン、アドレナリン、セロトニンといった脳内で働く神経伝達ホルモンの合成と働きにかかわっています。また、血糖のコントロールにかかわるインスリンの生産と分泌に不可欠なミネラルです。亜鉛の不足は、脳内に蓄積するカドミウム、水銀、鉛や銅の毒性による神経組織への影響を増加させる可能性があります。亜鉛には、過剰に蓄積することで毒性のあるこれらの金属を、体外に排泄を促す働きがあります。アメリカではこれから母親になる女性の亜鉛不足が問題になったことがあり、それはいまでも同じ状況です。アメリカほどではないにしても、日本でも女性の亜鉛不足の傾向はみることができます。ミネラル不足の母親から生まれる子どもたちにはどのような影響があるでしょうか？日々何を食べるべきか、と考える同時にミネラルについても少し考えていただきたいなと思います。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種カウンセリング、勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3/24(水)10:00～ファスティングセミナー水天宮前駅徒歩３分費用：3200円当日:4200円お申し込み：https://ssl.form-mailer.jp/fms/7eae687a3413603/25(木)19:00～予防栄養学セミナー3たんぱく質の代謝について駒込駅徒歩10分費用： 6000円→早期割引5000円‼︎(3/11申し込み分まで早期割引中)予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方～少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。一般の方もご参加いただけます。今回は食べることの意味・消化吸収について。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーLine@始めました！情報発信中ですので、ご希望の方は直接ご連絡お待ちしてます！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。お申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
13Mar
- 私たちは１日スプーン４０杯もの砂糖を摂取している…？
  こんにちは！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。昨日は花粉症になやまれている方への対策をお伝えしましたが、本日はアレルギーを悪化させているとも言われている砂糖についてです。とても興味深い内容でしたのでシェア致しますね！☆私たちは１日スプーン４０杯もの砂糖を摂取している…？？？？そのカラクリとは？「人間は１日に平均でスプーン４０杯もの砂糖を摂取している」という事実に疑問を抱いたオーストラリア人俳優デイモン・ガモーが自ら実験台となり、実際は大量の砂糖が潜んでいる“ヘルシー”な食品から砂糖を６０日間摂取する実験に挑んだドキュメンタリー。『あまくない砂糖の話』から、実験２日目にして「ジャンクフードを食べなくても、スプーン４０杯分の砂糖は余裕で摂取できる」ことに気づいた瞬間を収めた本編映像が公開された。デイモンは、世の中にはヘルシーをうたった食品も数多く売られているのに、人間が平均で１日にスプーン４０杯もの砂糖を摂取していることを知る。疑問に思った彼は、医療チームの監視のもとで、自分が砂糖を食べ続けて実験をすることにした。その実験とは、あえて低脂肪ヨーグルト、穀物バー、フルーツジュース、シリアル等の“ヘルシー”な食品を３食６０日間食べ続け、体や心がどのように変化していくのかを記録していくというもの。★今回公開された映像では、実験２日目にして現代人が砂糖を大量摂取している理由の一つが飲料であることに気が付く。りんごジュースを例に、「りんごの場合、２個食べたらきっと満腹になるはず。リンゴに含まれる食物繊維が体に満腹感を与える。それならジュースにすれば？」と語り、目の前でりんごをミキサーにかけるデイモン。りんご４つがコップ一杯分になり、りんごの繊維が失われたことで満腹感を得られず、代わりに糖分だけが何倍にも増えてしまい、結果的に砂糖を大量に摂取してしまうことになるのだった。★世の中にはフルーツジュース以外にも様々な種類の飲料が発売されているが、コーラやサイダー等の炭酸飲料はもちろん、“健康”だと思われているビタミンウォーターやヨーグルト飲料などにも、たくさんの砂糖が含まれている。大切なのは、「必要な糖分を何から摂取するのが良いのか？」ということ。実験をコンプリートしたデイモンの身体にはどのような変化があらわれるのか……？　実験結果が気になるばかりだ。（編集部・石神恵美子）映画『あまくない砂糖の話』は３月１９日より、シアター・イメージフォーラムほか全国順次公開 http://www.cinematoday.jp/movie/T0020732最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種カウンセリング、勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3/24(水)10:00～ファスティングセミナー水天宮前駅　徒歩３分費用：3200円当日:4200円お申し込み：https://ssl.form-mailer.jp/fms/7eae687a341360 3/25(木)19:00～予防栄養学セミナー3たんぱく質の代謝について駒込駅徒歩10分費用： 6000円→早期割引5000円‼︎(3/11申し込み分まで早期割引中)予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方～少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。一般の方もご参加いただけます。今回は食べることの意味・消化吸収について。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーLine@始めました！情報発信中ですので、ご希望の方は直接ご連絡お待ちしてます！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
12Mar
- 花粉症の季節に気をつけたい対策〜花粉は敵じゃない！〜
  こんにちは！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。春らしい気候から一転してまた真冬の様な寒さの東京ですね。しかし、花粉症の方にとっては辛い辛い非常事態の毎日でしょうか。この季節、花粉は毎年やって来ますから、花粉を敵だと認識してしまった免疫システムが、その記憶を薄れさせる暇がありません。本当は敵ではありませんし、忘れて欲しいのですが、私たちの体はしっかりと覚えてくれています。片方で、免疫の記憶を長く維持してほしいワクチンによる免疫記憶は、該当する病原菌やウイルスが身近に居ないことが多いですから、10年ぐらいしかもたないことが多いのです。結局、忘れたいことが忘れられず、忘れてはならないことを忘れてしまうという状況になっています。花粉は毎年飛びますから毎年復習することになりますし、ワクチンによる免疫は小学生の頃に習ったまま復習しないことに相当しますから、そのような違いの出ることは致し方無いでしょう。免疫記憶は個人差があるとは言え、たとえば10～20年間ぐらいスギ花粉の無い地域で生活すれば、スギ花粉の記憶はかなり薄れることと思われます。これは最も安全で有効な治療法になるでしょうが、現実問題として引っ越すわけにはいきません。そのため、巷では今も多くの研究機関によって、より有効な新しい治療法の研究が進められているところです。しかし、都心部よりも地方の自然が多い地域の方が花粉の飛散量は多いと思いませんか？それなのに、都心部に住む人たち子どもからお年寄りまで花粉症が大流行しています。はっきり言って、一度記憶された免疫記憶は容易なことでは消されません。それに、その記憶システムの全貌についてはまだまだ不明なことがたくさんあって、人間が容易にコントロール出来るような単純なものではないのです。花粉に対する免疫記憶を消去する根本治療は、今のところは長い期間と費用がかかるので、大多数の人が利用しているのが、いわゆる「花粉症の薬」です。これらの対症療法的な薬も日進月歩ですが、何らかの生体機能を阻害するタイプですから、多かれ少なかれ副作用が在りますので、本当のところは使いたくないでしょう。さてそのような中で、皆さんが安全に、しかも健康にも良い方法で、花粉症の症状を軽快させる方法を考えてみますと、およそ次のようになります。一つ目として、侵入経路のバリア機能を低下させる要因を拭い去ることです。たとえば栄養不足、乾燥、有害物質との接触、体調不良などでしょう。二つ目は、過剰な免疫反応を抑制する働きのある物質を体内に増やすことです。その代表例は、ケトン体とも呼ばれるβ-ヒドロキシ酪酸です。これは空腹時やファスティング中に血中に増えてきますから、できるだけそのような時間を増やすことです。言わば天然の抗炎症物質だということになります。また空腹時には交感神経系が活発になりますから、アレルギーに関わるリンパ球の数が相対的に減少しますので、それも有利に働きます。簡単に言えば、空腹時間を増やすことです。三つ目として、食事内容で留意することは、動物性食品を控えることです。ケトン体を生じやすいからと言って、肉類や乳製品の比率の多い、いわゆるケトン食などを食べると逆効果になります。なぜなら動物性食品にはアレルギー反応を促進させる様々な物質を多く含んでいるからです。更には、動物性食品は腸内フローラも悪化させますので、特に大腸で免疫の制御に大きく関わっている酪酸菌を減らしてしまいます。また、それをよく噛んで食べることも重要です。四つ目として、亜麻仁油などからαリノレン酸、その他EPAやDHAをサプリメントなどから多く摂っていただきたいと思います。これらのオメガ３系脂肪酸から、炎症を収束に向かわせるレゾルビンやプロテクチンが作られます。過剰な炎症を抑えることは、アレルギー反応を抑えるだけでなく、粘膜のバリア機能を健全に保つことにもなり、大変有効だと思われます。五つ目として、不足気味のミネラルの補給を心がけてください。特に鼻という器官は、多くの動物にとって生存するために最も重要な感覚器官です。だからこそ、鼻と脳の距離が大変短くなっていて、脳に情報を与えやすくなっています。鼻粘膜を健康にすることは、脳を健康にするためにも必須であると言えます。全体として言えることは、野生動物の中にも花粉症を患っている個体が増えてきていることは、すなわち花粉の量や、同時に飛んでくるPM2.5などの有害物質が環境中に急増していることを意味しています。しかし、残念ながらそれがすぐに浄化されることを望んでもすぐに解決されるとは思えません。ですから、それらに対抗しうる健康体作りを目指していかなければなりません。健康体を作るためには全身の細胞一つひとつが健康である必要があります。それが実現できれば、望んでいなかったアレルギー反応をも最小限に食い止めることができるのです。最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種カウンセリング、勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3/24(水)10:00～ファスティングセミナー水天宮前駅　徒歩３分費用：3200円当日:4200円お申し込み：https://ssl.form-mailer.jp/fms/7eae687a341360 3/25(木)19:00～予防栄養学セミナー3たんぱく質の代謝について駒込駅徒歩10分費用： 6000円→早期割引5000円‼︎(3/11申し込み分まで早期割引中)予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方～少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。一般の方もご参加いただけます。今回は食べることの意味・消化吸収について。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーLine@始めました！情報発信中ですので、ご希望の方は直接ご連絡お待ちしてます！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら
06Mar
- 私たちの体を作る脂質〜トランス脂肪酸の世界的な扱い〜
  こんにちは！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoです。休日の街中はたくさんの人で賑わっていますね。先日、スポーツ選手やジュニアアスリートの栄養に関し書きましたが、今日も絶対に気をつけなければならない、「トランス脂肪酸」　についてです。この問題はスポーツに関わる人も関わらない人も家族全員で考えていくべき問題です。トランス脂肪は今、日本ではまだまだ知られてないですが、海外では最も危険視されている脂肪酸です。しかし日本人でそれに気付いているひとまだまだはわずかなようです。トランス脂肪は、植物油脂などの不飽和脂肪を加熱し、水分を蒸発させ、脂肪を凝固させたものです。もとは不飽和脂肪だったものが飽和脂肪になっています。こうした脂肪は人工のもので自然には存在しないのです。では、なぜこうするかというと、保存性が高まるという利点があるからです。海外の消費者はトランス脂肪の危険性に気付き始めています。2018年までにアメリカではトランス脂肪は全面禁止で、ヨーロッパでも禁止か厳しい制限があります。トランス脂肪は、糖類とともに、糖尿病、高血圧、コレステロール疾患、心臓血管の病気、癌、リウマチ性関節炎、カンジタ症、アレルギー、うつ、慢性疲労などあらゆるものに関与するとされています。トランス脂肪は身体にとって異物であり、細胞を損傷させる能力を持つ危険な物質なのです。砂糖や人工甘味料と同様に、そのダメージは蓄積していくことになり、相乗的な悪い効果が推測されます。中でもよく知られている物の一つ、マーガリンは部分水素添加植物油で作られたバターの模造品、つまりトランス脂肪酸の一種です。トランス脂肪酸は植物油脂と書いてあるものの多くに入っています。サラダ油、ドレッシングオイル、市販のマーガリンやショートニング、パン、クロワッサン、加工食品その他にいろいろ入ってしまっています。中国や韓国では表示義務があり、中国でのトランス脂肪酸の漢字表記は「反式脂肪」だそうです。私たち消費者が情報を知り、取り入れるか、取り入れないかをしっかり見極めるべきですね。食品の表示を見ても日本では、「トランス脂肪酸」とは記載されていませんので、より見極める必要があります。私たちの体にとって良質な脂質は炎症を抑え、血液の流れ、生活習慣病の予防に繋がります。写真は本日作ったサツマイモのおこわです。自然の恵みをいただきます！最後まで読んでいただき、ありがとうございました！管理栄養士・ファスティングマイスターkiyoーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー各種カウンセリング、勉強会、講演依頼は直接お問い合わせくださいませ。お申し込み・お問い合わせ：healthy_food26@hotmail.comーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3/24(水)10:00～ファスティングセミナー水天宮前駅　徒歩３分費用：3200円当日:4200円お申し込み：https://ssl.form-mailer.jp/fms/7eae687a341360 3/25(木)19:00～予防栄養学セミナー3たんぱく質の代謝について駒込駅徒歩10分費用： 6000円→早期割引5000円‼︎(3/11申し込み分まで早期割引中)予防のための栄養学勉強会♪カロリー計算の栄養学ではなく、予防医学から見た栄養学。栄養学は初めての方～少し勉強をしたけれど、もう一度学びなおしたい方へ。一般の方もご参加いただけます。今回は食べることの意味・消化吸収について。https://ssl.form-mailer.jp/fms/45ec741a402742ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーLine@始めました！情報発信中ですので、ご希望の方は直接ご連絡お待ちしてます！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーファスティングモニター　募集中です！地方でセミナーへ参加出来ない方もお申し込み頂いております。Skypeカウンセリング実施中。お気軽にお申しくださいませ。申し込みフォームーーーーーーーーーーーーーーーーーーー栄養・食事相談、ダイエット、アンチエイジング、アレルギー改善、不妊改善カウンセリング申し込みはこちら

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